Posts Tagged

Valkenburg

Chaine
Nikie Houben Thermae 2000
Nieuws

Thermae 2000 in Valkenburg, waar jij je letterlijk kunt onderdompelen in wijn, meldt de komst van een nieuwe directeur. Per 1 juli staat het wellness resort met viersterrenhotel op de top van de Limburgse Cauberg onder leiding van Nikie Houben, die overkomt van Abdij Hotel Rolduc in Kerkrade.

Lees Verder
Ambrozijn Valkenburg
Nieuws

Vijf eetgelegenheden zijn sinds het begin van dit nieuwe jaar officieel lid van JRE-Nederland. JRE – Jeunes Restaurateurs Europe – is een internationaal samenwerkingsverband met een eigen afdeling in ons land die zich specifiek richt op jonge(re) chefs en ondernemers.

Lees Verder
Nieuws

In de laatste maand van dit jaar heeft Michelin nog eens drie restaurants toegevoegd aan de selectie in de Nederlandse gids. Of ze (ook) een Bib Gourmand, een ster of een groene ster krijgen, wordt pas bekendgemaakt tijdens de lancering van de gids voor 2024.

Lees Verder
Thermae 2000 Valkenburg buitenbad
Nieuws

Het buitenbad met thermaal water van Thermae 2000 in Valkenburg is in een nieuw jasje gestoken. Bijna 35 jaar kon je als gast terecht in een strak wit buitenbad, maar nu is gekozen voor de kleur taupe. ‘Dat past beter bij onze natuurlijke omgeving.’

Lees Verder
la Fève chocolade & desserts
Ambrozijn Valkenburg
Nieuws

Een prestigieuze vakprijs voor Joëlle en Sven Nijenhuis. Hun restaurant Ambrozijn in Valkenburg is door de jury van de zogeheten Entree Awards uitgeroepen tot winnaar in de categorie ‘Best new restaurant design’. De zaak beschikt over onderscheidend vermogen, functionaliteit, een gedegen productieproces en ondernemerschap, aldus de jury.

Lees Verder
Blog

Valkenburg heeft er met het Dormio Wijnhotel Valkenburg een attractie bij. Het themahotel kan als trekpleister in één adem worden genoemd met de kasteelruïne, grotten en terrassen, al is het hotel voor foodies en winelovers al een bestemming op zich. Richard verbleef in het hotel en proefde de sfeer, wijnen

Lees Verder
Zeeuwsche Zoute
Ambrozijn Valkenburg
Nieuws

Restaurant Ambrozijn in Valkenburg is klaar voor de start. Joëlle en Sven Nijenhuis openden hun eigen zaak officieel op 4 december, toen de avondlockdown van kracht was, maar moesten al snel de deuren volledig sluiten. Als het weer mag, ben je meer dan van harte welkom in Zuid-Limburg.

Lees Verder
Restaurant Ambrozijn Valkenburg
Nieuws

Er is een datum voor de opening van restaurant Ambrozijn in Valkenburg. Op 3 december gaan Joëlle en Sven Nijenhuis van start in de voormalige Irenekerk aan de Plenkertstraat. Hun nieuwe zaak telt twee verdiepingen: beneden staat alleen een chef’s table en boven wordt aan individuele tafels gegeten.

Lees Verder
Nederlandse Streekwijnen
Restaurant Ambrozijn Valkenburg
Nieuws

Het restaurant in Valkenburg van Joëlle en Sven Nijenhuis gaat Ambrozijn heten. Vrij vertaald staat de naam voor ‘het voedsel en de drank voor de goden’. De eetgelegenheid wordt gerealiseerd in een voormalige protestantse kerk, die op dit moment wordt verbouwd. De opening staat gepland voor medio november.

Lees Verder
Sven Nijenhuis Valkenburg
Nieuws

Sven Nijenhuis, zoon van executive chef Otto Nijenhuis van Château St. Gerlach, begint zijn eigen restaurant in Valkenburg. De eetgelegenheid, waarvan hij de naam nog niet bekend wil maken, opent de deuren in november. De exploitatie doet hij met partner Joëlle, die als maître en gastvrouw aan de slag gaat.

Lees Verder
KokenKoken
Camille Oostwegel Chateau St. Gerlach
Nieuws

Château St. Gerlach in Valkenburg en Opera Zuid houden zondag 27 oktober voor de achtste keer ‘Le dîner des talents’ in het restaurant van het hotel. Muzikaal en culinair talent zorgen voor een verrassende culinaire reis, waarin muziek en gastronomie in elkaar vervloeien.

Lees Verder
Camille Oostwegel Chateau St. Gerlach
Nieuws

Liefhebbers kunnen in augustus voor de 26e keer mee met de Cultuurtocht van Camille Oostwegel. Onder leiding van de hotelier ga je vier dagen op stap om bijzondere plekke in Zuid-Limburg te bezoeken. Uitvalsbasis is Château St. Gerlach in Valkenburg.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Junior Suite Hotel Winselerhof Landgraaf
Nieuws

Bij Oostwegel Collection kun je het André Rieu-arrangement reserveren. Je bezoekt het bijzondere Vrijthof-concert in Maastricht in juli en overnacht op Winselerhof in Landgraaf of Château St. Gerlach in Valkenburg, twee hotels van de onderneming van de familie Oostwegel.

Lees Verder
Oktoberfeesten
Stad in de schijnwerper

In Nederland worden op zo’n tweehonderd plaatsen Oktoberfeesten georganiseerd. De editie in Sittard (12 t/m 17 oktober) behoort volgens National Geographic tot de grootste tien wereldwijd. Daarom staat deze stad deze maand in schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Lees Verder
Grape n Green
Chateau St Gerlach Oostwegel Collection
Nieuws

Château St. Gerlach in Valkenburg heeft een nieuwe sommelier. Rick van Kerkhoff is overgekomen van het Kruisherenhotel Maastricht, ook onderdeel van Oostwegel Collection, waar hij werkzaam was als assistent-restaurantmanager. Jurgen Houben gaat in de eetgelegenheid aan het werk als maître.

Lees Verder
Camille Oostwegel Chateau St. Gerlach
Nieuws

Château St. Gerlach en Opera Zuid houden zondag 7 oktober voor de zevende keer het Dîner des Talents. In Valkenburg geniet je als gast van prachtige livemuziek en een smakelijk menu van vier gangen, op hoogstaande wijze gebracht door muzikaal en culinair talent.

Lees Verder
Nice to Meat
Nieuws

Een jubileum voor Camille Oostwegel sr. De hotelier gaat in augustus voor de 25e keer op Cultuurtocht. Wie met hem meegaat, verblijft drie nachten in hotel Château St. Gerlach in Valkenburg en wordt vier dagen meegenomen langs bijzondere plekken en locaties.

Lees Verder
Nieuws

Het koffie- en lunchconcept van Château St. Gerlach in Valkenburg is door Misset Horeca uitgeroepen tot ‘mooiste venue’ uit de Koffie Top 100. Burgemeester Quicx staat op 42 in het overzicht met beste koffiezaken van Nederland. Ook SkyLounge, Serre (beide Amsterdam), Nobel Ameland en Ambassade Hotel Amsterdam staan erin.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Goed slapen doe je in de Nederlandse tophotels. In de maand waarin de hotelkamer op onze site centraal staat, presenteert ChefsFriends jou een overzicht – geheel willekeurig – van de bijzondere kamers van de beste hotels van ons land. Dit zijn de topsuites van onze tophotels.

Lees Verder
Camille Oostwegel Chateau St. Gerlach
Nieuws

Restaurant Château St. Gerlach in Valkenburg bestaat twintig jaar. Om dit te vieren, staat tot en met november een Jubileumparade op de menukaart. Dit zijn acht gerechtjes van chef-kok Otto Nijenhuis, bereid met ingrediënten die afkomstig zijn van het landgoed.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
Nieuws

In de gerestaureerde kasteelhoeve bij Château St. Gerlach in Valkenburg is een koffie- en lunchconcept geopend. De nieuwe horecalocatie draagt de naam Burgemeester Quicx, Coffee & More en is een verwijzing naar het verleden, toen het pand dienst deed als woning van de toenmalige burgemeester Quicx van Houthem.

Lees Verder
Nieuws

De bij JRE Nederland aangesloten restaurants uit Limburg komen in actie voor de Culibus, die wordt ingezet om kinderen te laten zien hoe je lekker en gezond kunt eten. Jerôme, Rantrée, One, Bretelli, De Beejekurf en l’Atelier verzorgen zondag 30 oktober een benefietlunch van twaalf gangen.

Lees Verder