Streetfood
François Geurds gooit roer om bij FG Food Labs Rotterdam
Het idee had hij al een tijdje, maar nu heeft François Geurds de knoop doorgehakt. De sterrenchef gooit het roer om bij zijn restaurant FG Food Labs aan de Hofbogen in Rotterdam. Het diner blijft zoals het is, maar de invulling overdag wordt anders. ‘Ik moest even mijn trots opzijzetten.’
Street Food Diner bij sterrestaurant Rijks in Amsterdam
Het met een Michelinster bekroonde restaurant Rijks in Amsterdam introduceert het Street Food Diner. De eerste editie is zondagavond 13 januari. Van 19.00 uur tot middernacht is het feest en kun je aanschuiven voor Zuid-Amerikaanse, Surinaamse en Indonesische snacks, ginger beer-cocktails en muziek.
Overdekte foodmarkt met veertien restaurants in Amersfoort
Amersfoort krijgt een overdekte foodmarkt. Donderdag 10 december opent Amicitia Food Village en zijn gasten er welkom om te proeven van diverse en veelal biologische gerechten van veertien restaurants met concepten van over de hele wereld.
François Geurds opent FG Noodle Shop in Rotterdam
Tweesterrenchef François Geurds breidt zijn activiteiten uit. Maandag 28 september opent in Rotterdam FG Noodle Shop. In het assortiment (minimaal) vijftien soorten noedels, die je kunt laten bereiden op de Big Green Egg en onderweg of ter plaatse kunt eten. ‘Lekker en gezond en voor minder dan een tientje.’
Streetfood-initiatief Eten Centraal op Rotterdam CS van start
In hartje Rotterdam op Rotterdam CS is een ‘wissel pop-up restaurant’ geopend. In 46 dagen presenteren 7 Rotterdamse ondernemers beurteling hun streetfood.
