Sluis

Mooi nieuws van Syrco Bakker. De chef, waarvan in december bekend werd dat hij eind deze maand vertrekt bij tweesterrenrestaurant Pure C in Cadzand, heeft op zijn Instagramaccount zijn nieuwe plannen bekendgemaakt.

Het met een Michelinster bekroonde restaurant La Trinité in Sluis start met Music Bar Bites. De eerste editie is zondag 26 mei en dat betekent dat de eetgelegenheid na de lunch tot 18.00 uur doorlopend is geopend voor een hapje en een drankje, inclusief livemuziek door een dj.

Het met één Michelinster bekroonde restaurant La Trinité in Sluis start het nieuwe jaar met een Januari Special. De hele maand – zelfs tot en met 6 februari – kun je voor 75 euro per persoon genieten van vier gangen all-in, inclusief ontvangst met champagne.

Het met één Michelinster bekroonde restaurant La Trinité in Sluis introduceert het Gastro Monday Avond Diner. Op maandagavond geniet je voor 55 euro per persoon van drie verrassingsgerechtjes, twee glazen wijn, water en koffie.

Ben je nog op zoek naar een leuke activiteit voor het komende weekeinde, dan kun je zondag 20 maart deelnemen aan Wines&Bites bij La Trinité in Sluis. Het sterrestaurant serveert vanaf 17.00 uur acht gerechtjes en degustatiewijnen. Voor een bedrag van 60 euro per persoon kun jij erbij zijn.

François en Evelyne de Porter hebben de sluiting van hun sterrestaurant La Trinité in Sluis eind 2016 gebruikt om het concept op te frissen. ‘We willen toegankelijker zijn voor een breder en jonger publiek’, aldus Evelyne tegen ChefsFriends. ‘Onder andere met een driegangenmenu vanaf 45 euro.’