Robbert Veuger
Eigenaren Aan de Poel openen met bistro Toost tweede zaak
Robbert Veuger, Stefan van Sprang en Sander de Jong van Aan de Poel in Amstelveen hebben een tweede zaak geopend. Bistro Toost huisvest in het oude dorpscentrum, op zo’n tweehonderd meter van hun tweesterrenrestaurant. We belden met Robbert over hun nieuwe avontuur. ‘Alsof je in een straatje op Ibiza zit.’
Gelimiteerde wijnen van Maison Castel bij restaurant Aan de Poel
Restaurant Aan de Poel heeft de wijnkaart uitgebreid met wijnen van Maison Castel. Het gaat om een gelimiteerde oplage Franse wijnen uit vijf appellations. De wijnen zijn recent gepresenteerd in Nederland en exclusief verkrijgbaar bij het Amstelveense tweesterrenrestaurant.
Het beste van tien jaar Aan de Poel Amstelveen in één menu
Tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen bestaat tien jaar. Van 10 tot en met 21 oktober serveert chef Stefan van Sprang een speciaal menu met daarin zijn favoriete producten. ‘Het beste van 10 jaar Aan de Poel’ kost 125 euro en bevat onder andere kaviaar, langoustine en truffel.
