Posts Tagged

Rick van den Broek

Kesbeke Fijne Tafelzuren
Stampij knolselderij
Blog

Rick van den Broek en Juliëtte Kampschmidt maken sinds vorig jaar culinaire ‘stampij’ in het centrum van Doetinchem. Dat doen ze met een restaurant onder die naam. Rick is de chef  en serveert een wisselend verrassingsmenu met daarin aandacht voor producten uit de regio. Rik ervaart hoe culinaire stampij eruitziet.

Lees Verder
Nieuws

Vegetarisch wild uit het bos. Dat klinkt spannend. Bij Op de Pol in Doetinchem vindt dit unieke evenement plaats op zaterdag 5 januari.

Lees Verder
Doetinchems Donker Orangerie De Pol
Nieuws

Orangerie De Pol in Doetinchem heeft een eigen bier gelanceerd. ‘Doetinchems Donker’ is een traditioneel gebrouwen Duits Schwarzbier en speciaal gebrouwen als begeleider van gerechten van de herfst- en winterkaart van het recent geopende restaurant, dat is gevestigd in een opvallende kas.

Lees Verder
Orangerie De Pol Doetinchem
Nieuws

Orangerie De Pol in Doetinchem aan de weg naar Gaanderen is open. Het restaurant is gevestigd in een opvallende kas met vanzelfsprekend veel glas. Gasten voelen zich hierdoor een met de natuur.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
Nieuws

Nog tijdens het afstuderen ruim 11 jaar geleden vertrokken Rick van den Broek en Kim van Dijk naar Bonaire, om daar een eigen restaurant te starten. Na 10 jaar ondernemen op het zonnige eiland keerden ze vorig jaar terug naar Nederland om in de Achterhoek een nieuw restaurant te beginnen.

Lees Verder
Nieuws

Restaurantvereniging JRE-Nederland heeft tijdens de ledenvergadering vijf nieuwe leden welkom geheten. De aanwinsten zijn Sillyfox in Veghel, Villa Ruimzicht in Doetinchem, Orangerie De Pol in Doetinchem, Bentinck in Amerongen en ’t Pakhuus in Oudeschild. De twee laatstgenoemde waren al aspirant-lid.

Lees Verder