Posts Tagged

René Brienen

Nice to Meat
Videotorial

Videotorial – René Brienen heeft zijn 25-jarig jubileum als SVH Meesterkok afgesloten als hoofdkok tijdens een groot gala-event voor het goede doel. In de schouwbrug van Venray kookte hij samen met oud-leerlingen voor bijna 250 bezoekers

Lees Verder
Videotorial

Videotorial – Rene Brienen, Martin Kruithof, Erik van Loo, Erik de Mönnink en Yuri Wiesen. Deze sterkoks brengen een bliksembezoek aan Zwitserland om de Hollandse asperge te promoten tijdens een uitgebreid aspergedinner. ChefsFriends reist mee en doet verslag.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Rene Brienen
Nieuws

René Brienen is 25 jaar Meesterkok en viert dat een jaar lang met tal van activiteiten. Zondag 9 december is er een wildmiddag met meesterlijk wijnen van Laurent Smedts. Een plek aan tafel in restaurant Brienen aan de Maas in Well heb je voor 75 euro, dit is een all-inprijs.

Lees Verder
Olie op het vuur

Videotorial – René Brienen van sterrestaurant Brienen aan de Maas in het Noord-Limburgse Well kookt graag met olijfolie. Hij kiest voor olijfolie op de Big Green Egg als basis voor al zijn sauzen. In onze nieuwe rubriek Olie op het vuur geeft René tekst en uitleg.

Lees Verder
R & R media en advies
Rene Brienen
Nieuws

Sterchef René Brienen en Wijnimport Laurent Smedts slaan de handen ineens voor een wildproeverij in restaurant Brienen aan de Maas. Zondagmiddag 27 november kun in het Limburgse Well terecht voor prachtige wijnen in combinatie met passende wildgerechtjes.

Lees Verder
Rene Brienen
Nieuws

Zeg je asperges, dan zeg je Rene Brienen. De sterkok haalt de voorjaarsgroenten uit de beurt en doet er werkelijk alles mee in een nieuw lentemenu.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Blog

Het is (bijna) weer tijd voor asperges! Woensdag 16 maart mag ChefsFriends, we zijn al een tijd aan het aftellen, voorproeven bij Bolenius in Amsterdam. In het beste groenterestaurant van Nederland serveert Luc Kusters een lunch met het witte goud. Het wordt een groot feest dit voorjaar!

Lees Verder
Blog

ChefsFriends was zondag 24 januari getuige van de eerste editie van het Grand Gala du Patrons. Bij De Landgoederij in Bunnik serveerden de 22 bij Les Patrons Cuisiniers aangesloten restaurants een galadiner aan 250 gasten. Een blogverslag in tekst en beeld.

Lees Verder
Chaine
Rene Brienen
Nieuws

Doe jij je boodschappen bij Jan Linders, dan kun je profiteren van een mooie samenwerking tussen de supermarktketen en sterchef René Brienen. Van 4 januari tot en met 28 februari kun je bij restaurant Brienen aan de Maas in Well genieten van een streekmenu van drie gangen tegen speciaal tarief.

Lees Verder