Oostwegel Collection

Fruits de Mer. Wie is er niet gek op. Op woensdag 1 mei is er een Fruits de Mer-experience bij lunchrestaurant l’Auberge bij Château Neercanne in Maastricht.

Bij Oostwegel Collection kun je het André Rieu-arrangement reserveren. Je bezoekt het bijzondere Vrijthof-concert in Maastricht in juli en overnacht op Winselerhof in Landgraaf of Château St. Gerlach in Valkenburg, twee hotels van de onderneming van de familie Oostwegel.

Floris Kemper is de nieuwe directeur/gastheer van het Kruisherenhotel Maastricht. Hij komt over van vijfsterrenhotel NH Collection Barbizon Palace in Amsterdam en start op 1 januari bij het hotel, dat onderdeel is van Oostwegel Collection.

Château St. Gerlach in Valkenburg heeft een nieuwe sommelier. Rick van Kerkhoff is overgekomen van het Kruisherenhotel Maastricht, ook onderdeel van Oostwegel Collection, waar hij werkzaam was als assistent-restaurantmanager. Jurgen Houben gaat in de eetgelegenheid aan het werk als maître.

Château Neercanne in Maastricht is toegetreden tot Relais & Châteaux. Het is het tweede bedrijf van Oostwegel Collection dat zich heeft aangesloten bij deze prestigieuze Franse organisatie, die zich inzet voor bescherming van het lokale erfgoed en het beschermen van de omgeving.

Château St. Gerlach en Opera Zuid houden zondag 7 oktober voor de zevende keer het Dîner des Talents. In Valkenburg geniet je als gast van prachtige livemuziek en een smakelijk menu van vier gangen, op hoogstaande wijze gebracht door muzikaal en culinair talent.

Château Neercanne in Maastricht serveert op woensdag en vrijdag een zogeheten Fruits de Mer Experience. Een mooie selectie zeevruchten, waaronder langoustines, krab, kreeft en oesters, met huisgemaakt zuurdesembrood geserveerd in lunchrestaurant l’Auberge.

Wie februari zegt, zegt Valentijnsdag. En carnaval. In 2018 volgen beide festiviteiten elkaar op. De woensdag na het feest der zotten is 14 februari. Omdat Maastricht een heel goede plek is voor de liefde en voor carnaval, staat de Limburgse hoofdstad deze maand centraal. Een selectie goed eten, goed drinken

Château Neercanne in Maastricht en Goessens Professionals in Wine slaan de handen ineen voor een culinaire avond Wine & Dine. Dinsdag 27 februari kun je in het Limburgse sterrestaurant wijn proeven van wijnhuis Faiveley uit de Franse Bourgogne, inclusief een diner van vijf gangen.

Bram Haenen is aangesteld als chef de cuisine van het restaurant van het Kruisherenhotel in Maastricht. Het prachtige Limburgse hotel is onderdeel van Oostwegel Collection, de onderneming van vader en zoon Oostwegel. Bram komt over van Lumière, eveneens gevestigd in de Limburgse hoofdstad.

Het koffie- en lunchconcept van Château St. Gerlach in Valkenburg is door Misset Horeca uitgeroepen tot ‘mooiste venue’ uit de Koffie Top 100. Burgemeester Quicx staat op 42 in het overzicht met beste koffiezaken van Nederland. Ook SkyLounge, Serre (beide Amsterdam), Nobel Ameland en Ambassade Hotel Amsterdam staan erin.

Mooi nieuws uit Limburg. De mergelgrotten kunnen weer in gebruik worden genomen en dat vieren ze bij Château Neercanne in Maastricht met een feestelijke ‘Scharrellunch’ op zondag 1 oktober. Na een brand is alles schoongemaakt en zijn de grotten vrij van rooklucht.

Het Kruisherenhotel in Maastricht houdt zondag 1 oktober een proeverij met champagne en kaviaar in de hoofdrol. Keuken en bediening laten hun creativiteit de vrije loop door de beste kaviaar en het beste uit de Champagne-regio te combineren met hun eigen culinaire visie.

In hotel Winselerhof in Landgraaf vindt vrijdag 25 augustus het jaarlijkse Italiaanse feest plaats. Een informele avond met livemuziek en driegangenbuffet uit de keuken van restaurant Pirandello, waarbij Italiaanse wijnen, water, frisdrank en bier zijn inbegrepen. De prijs per persoon bedraagt 85 euro.

Restaurant Château St. Gerlach in Valkenburg bestaat twintig jaar. Om dit te vieren, staat tot en met november een Jubileumparade op de menukaart. Dit zijn acht gerechtjes van chef-kok Otto Nijenhuis, bereid met ingrediënten die afkomstig zijn van het landgoed.

Het Kruisherenhotel Maastricht is sinds het begin van deze maand het eerste vijfsterrenhotel van de provincie Limburg. Om dat te vieren, is een ‘five star menu’ samengesteld. Tot en met 5 juli kun je reserveren voor een bedrag van slechts 55 euro, een glas champagne is daarbij inbegrepen.

Het Kruisherenhotel Maastricht gaat sinds vandaag door het leven als een vijfsterrenhotel. Daarmee heeft Limburg zijn eerste vijfsterrenhotel.