Posts Tagged

Nicky Quarz

Zeeuwsche Zoute
Olie op het vuur

Videotorial – Nicky Quarz is fan van de Spaanse keuken. Vanzelfsprekend gebruikt hij dan het liefst Spaanse olijfolie, in dit geval die van Valderrama. In deze aflevering van Olie op het vuur maakt hij drie gerechten met daarin olijfolie verwerkt.

Lees Verder
Nieuws

Ga jij knallend het jaar uit met dit mooie arrangement van restaurant Quarz in Muiderberg? Een verrassingsmenu van vier gangen all-in van chef-kok en eigenaar Nicky Quarz. Te reserveren op 27, 28, 39 en 30 december voor 75 euro per persoon.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Een cocktail kan altijd, maar een associatie met de zomer is er zeker. Erg leuk dus dat de start van de zomertijd voor restaurant Quarz in Muiderberg aanleiding is dit seizoen te verwelkomen. Wie 26 maart een bestelling plaatst in de foodbar of de veranda, geniet van een gratis cocktail.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Quarz in Muiderberg sluit het jaar spetterend af. Van 27 tot en met 30 december biedt het restaurant een eindejaars all-in arrangement aan waarbij chef-kok Nicky Quarz helemaal los gaat.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
Nieuws

Van het ‘bescheiden’ restaurant ’t Dijkhuysje naar het ‘grote’ Quarz in Muiderberg. Michèle van der Linden en Nicky Quarz openden in mei hun nieuwe restaurant-foodbar. In alle opzichten een stap vooruit. ChefsFriends ging met de videocamera op bezoek om het resultaat te bekijken en sprak met de jonge ondernemers.

Lees Verder
Nieuws

Een bijzondere kookwedstrijd tijdens ChefsRevolution in Zwolle op zondag 18 en maandag 19 september. Zes chefs strijden op een ponton om de gunst van de jury, die bestaat uit de driesterrenchefs Jonnie Boer en Gert de Mangeleer en culinair journalist Mac van Dinther. Prolongeert Willem Schaafsma (foto) zijn titel?

Lees Verder
KokenKoken
Nieuws

Nicky Quarz (chef) en Michèle van der Linden (gastvrouw) hebben hun restaurant en foodbar Quarz in Muiderberg geopend. Het duo exploiteerde voorheen ’t Dijkhuysje in Lelystad, maar verhuisde naar de nieuwe locatie omdat het daar veel meer mogelijkheden heeft.

Lees Verder
Nieuws

Michèle van der Linden en Nicky Quarz vertrekken met restaurant ’t Dijkhuysje uit Lelystad. In maart openen ze in Muiderberg een nieuwe zaak. ‘We gaan verder in een pand met veel meer mogelijkheden’, vertelt Michèle aan ChefsFriends. ‘We krijgen onder andere een wijnbar en een ruimte voor private dining.’

Lees Verder