Posts Tagged

Michelingids

Carl Siegert
Nieuws

François Geurds haalt een stukje Aruba naar Nederland. Donderdag 15 november kun je in FG Restaurant in Rotterdam genieten van een Aruba Dinner. De tweesterrenchef werkt hiervoor samen met Urvin Croes, de beste chef van de Caraïben. Het duo serveert een menu met daarin acht gerechten.

Lees Verder
Nieuws

Als dit geen mooie besteding is van je zondagmiddag: restaurant Joelia in Rotterdam houdt zondag 4 november een ‘Sensational Sunday’. Voor 139 euro persoon word je culinair in de watten gelegd door sterchef Mario Ridder, die vijf gangen serveert. Een welkomstcocktail en after party zijn inbegrepen.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
Nieuws

Restaurant Wolfslaar in Breda houdt in samenwerking met Wijnkoperij Okhuysen en Château Beauregard Mirouze een wijn-spijsdiner. Donderdag 22 november serveren sterchef Maarten Camps en zijn brigade een driegangendiner en worden bijpassende wijnen van het Franse wijnhuis geserveerd.

Lees Verder
Nieuws

Librije’s Zusje Amsterdam gaat per 1 januari 2019 verder als Spectrum. Waldorf Astoria Amsterdam, de eigenaar van het tweesterrenrestaurant, en naamgevers Jonnie en Thérèse Boer zijn dit overeengekomen. Na vijf prettige jaren stoppen de eigenaren van De Librije in Zwolle met hun adviserende rol.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Strandlodge Winterswijk
Nieuws

Culinaire lijstjes, ze zijn aan de orde van de dag. Deze kwamen wij tegen en vinden we leuk om te vermelden. Traveloka.com maakte een top 50 met door Michelin bekroonde restaurants waar je het voordeligst eet. Strandlodge Winterswijk (28) en Sinne in Amsterdam (39) hebben een plek in deze lijst.

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Restaurant Tribeca in Heeze bestaat twee jaar. Om dat te vieren, is het aperitief van het huis voor gasten die reserveren voor een lunch in de door Michelin met twee sterren bekroonde eetgelegenheid van Claudia en Jan Sobecki.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

De zomersluiting van HFSLG in Bosch en Duin staat voor de deur en dat betekent dat de koelkast leeg moet. Op de laatste dag voor de vakantie, zaterdag 4 augustus, wordt in het restaurant en de bistro een speciaal verrassingsmenu geserveerd en kun jij je als gast laten verrassen.

Lees Verder
Langoustine Vlasbloemeken
Nieuws

Het weer verdient het om gevierd te worden. We zijn het dan ook eens met ’t Vlasbloemeken in Koewacht. Het restaurant serveert van 26 tot en met 29 juli een vijfgangenmenu all-in voor 100 euro ‘om de zomer te vieren en omdat dit de laatste dagen zijn voor onze vakantie’.

Lees Verder
R & R media en advies
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Tribeca in Heeze gaat vanaf september iedere openingsdag lunch serveren. Volgens eigenaren Claudia en Jan Sobecki een ‘mooie gelegenheid om op een laagdrempelige wijze kennis te maken’. Het lunchmenu is straks beschikbaar in drie, vier of zes gangen.

Lees Verder
Cucina del Mundo Heerlen
Nieuws

Servais Tielman heeft de brigade van zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Cucina del Mondo in Heerlen uitgebreid. Dominique Nafzger is de nieuwe maître-sommelier en Joël Spitz versterkt als souschef de keuken.

Lees Verder
Cooqing
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant De Burgemeester in Linschoten maakt een bezoek in de komende maanden extra interessant. Als je met een gezelschap van minimaal vier personen komt lunchen of dineren, dan hoef je slechts voor de helft af te rekenen. Dranken zijn niet inbegrepen bij dit arrangement.

Lees Verder
BRIDGES_Bridges Dining2 (Michael Graste)
Nieuws

Sofitel Legend The Grand in Amsterdam heeft het concept van Bridges aangepast. De met een Michelinster bekroonde eetgelegenheid is grondig gerenoveerd en heeft een metamorfose gekregen. Vanaf vandaag kun je als gast terecht bij Bridges Dining en/of Bridges BarBistro. Wij hebben de foto’s, gemaakt door Michael Graste.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Bridges, Marco Westra Restaurantmanager
Nieuws

Marco Westra is de nieuwe restaurantmanager van Bridges in Amsterdam. Marco werkte in het verleden onder andere voor Librije’s Zusje en De Hoefslag en gaat nu aan de slag voor het met een Michelinster bekroonde en onlangs gerenoveerde restaurant van hotel The Grand.

Lees Verder
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde Beluga Loves You in Maastricht heeft de Beluga Spring Sessions geïntroduceerd. Tot en met 24 juni kun je van dinsdag tot en met vrijdag ‘de smaken, geuren en kleuren van het voorjaar’ proeven. Het arrangement is voor twee personen en moet vooraf worden gereserveerd.

Lees Verder
Nieuws

In het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Parkheuvel in Rotterdam kun je op zondag reserveren voor de ‘Long Lasting Lazy Lunch’. Uitgebreid lunchen aan prachtig gedekte tafels met de beste flessen wijn en zes uur lang genieten van de smakelijkste signature dishes van patron Erik van Loo.

Lees Verder
Soenil Bahadoer De Lindehof Nuenen
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant De Lindehof in Nuenen is vernieuwd. Volgens patron Soenil Bahadoer ‘omarmen de aardse, serene kleuren van het interieur je’. De nieuwe stijl van de Brabantse eetgelegenheid ontspant en laat jou als gast optimaal genieten van mooie gerechten en prachtige wijnen. Een fotoverslag.

Lees Verder
Nieuws

Kaviaar in de hoofdrol bij tweesterrenrestaurant ’t Nonnetje in Harderwijk. Donderdag 22 maart serveert chef-kok Michel van der Kroft in samenwerking met onze expertblogger House of Caviar een viergangendiner met daarin vier prachtige soorten kaviaar.

Lees Verder
Avant-Garde Van Groeninge
Nieuws

Feest in het Philips Stadion in Eindhoven. Niet vanwege het kampioenschap van PSV, al lijkt dat een kwestie van tijd, maar omdat Avant-Garde Van Groeninge vijftien jaar bestaat. Het met een Michelinster bekroonde restaurant serveert vanaf 22 maart het culinaire driegangenmenu ‘Beyond the Stars’ voor 38,50 euro per persoon.

Lees Verder