Posts Tagged

Martin Ruisaard

R & R media en advies
Restaurant De Fuik Aalst
Nieuws

Bij De Fuik in Aalst maken ze zich weer op voor de ‘Niks in de Fridge’-dagen. Op vrijdag 19, zaterdag 20 en zondag 21 juli serveren Rosita en Martin Ruisaard in hun restaurant een verrassingsmenu en koken ze de koelkast leeg, voordat de deuren dicht gaan voor de zomersluiting.

Lees Verder
Restaurant De Fuik Aalst
Nieuws

Rosita en Martin Ruisaard hebben hun restaurant De Fuik in Aalst een restyling gegeven. ‘De stijlvolle, strakke inrichting heeft in 2019 plaatsgemaakt voor een huiselijke sfeer, kleurrijke fauteuils, ondersteuning van de natuurlijke elementen en een expressieve kunstexpositie’, aldus Rosita tegen ChefsFriends.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
De Fuik
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst serveert tot en met 16 december een herfstarrangement voor een couvertprijs van 79 euro all-in. ‘Een complete beleving voor een vooraf afgesproken prijs’, aldus eigenaren Rosita en Martin Ruisaard. Reserveren kan onder vermelding van ‘Herfstarrangement’.

Lees Verder
De Fuik
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst gaat ‘wild doen’. Vanaf 1 november kun je er namelijk terecht voor het wildmenu van chef Martin Ruisaard en team. Het menu is beschikbaar in vijf of zes gangen en te reserveren tot en met 16 december.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
De Fuik
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst komt weer met het aantrekkelijke amusemenu. Het menu bestaat uit 7 gangen en is van 26 september tot en met 7 oktober te boeken.

Lees Verder
De Fuik
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst serveert van 15 augustus tot en met 30 september een speciaal truffelmenu voor 95 euro per persoon. Laat je verwennen door vijf smakelijke gangen van chef-kok en eigenaar Martin Ruisaard. Een glas champagne, tafelwater en koffie/thee met friandises zijn inbegrepen.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
De Fuik
Nieuws

Rosita en Martin Ruisaard zijn 5 jaar eigenaar van het vermaarde restaurant De Fuik in Aalst. Om dit heugelijke feit te vieren, is er een speciaal jubileummenu bedacht.

Lees Verder
De Fuik
Nieuws

Wie gek is op eendenlever kan zijn hart ophalen bij restaurant De Fuik in Aalst. In het restaurant met uitzicht over de Afgedamde Maas staat van 28 maart tot en met 1 april Menu Du Foie op de kaart.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
De Fuik
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst serveert van 10 tot en met 21 januari weer het befaamde amusemenu van zeven gangen. Voor 39,50 euro geniet je van een heerlijk menu van chef Martin Ruisaard en team, verfijnde amusegerechten en pure smaken.

Lees Verder
De Fuik
Nieuws

Een mooie zomerdeal bij restaurant De Fuik in Aalst. Tot en met zondag 1 oktober serveren eigenaren Rosita en Martin Ruisaard een vijfgangenmenu voor 75 euro per persoon. Onbeperkt tafelwater, bijpassende dranken en koffie of thee met friandises zijn bij deze prijs inbegrepen.

Lees Verder
Nice to Meat
De Fuik
Nieuws

Bij restaurant De Fuik duurt de dag van de liefde dit jaar een weekeinde. In Aalst worden voorafgaand aan Valentijnsdag enkele heerlijke menu’s geserveerd. Op vrijdag 10, zaterdag 11 en zondag 12 februari kun je genieten van een lunch van vier gangen en/of een diner van zes gangen.

Lees Verder
Nieuws

De Fuik in Aalst houdt zondag 24 juli een Kreeft & Oesterdag. Vanaf 16.00 uur kun je gerechten proeven van de Big Green Egg, begeleid door heerlijke champagne, cava en/of rosé. Bij mooi weer vinden de activiteiten plaats op het terras en dat alleen is al reden om te gaan.

Lees Verder
Chaine
De Fuik
Nieuws

Bij restaurant De Fuik in Aalst kun je de komende periode terecht voor een speciaal Amusemenu. Voor 39,50 euro per persoon geniet je van zeven verfijnde gerechtjes uit de keuken van chef-kok en eigenaar Martin Ruisaard.

Lees Verder
De Fuik
Nieuws

April is jubileummaand bij De Fuik in Aalst. Rosita en Martin Ruisaard zijn vrijdag 1 april drie jaar eigenaar van ‘één van de mooiste restaurants van Nederland’ en vieren dit jubileum met hun gasten. Er is een speciaal signaturenmenu samengesteld met daarin de beste gerechten van de afgelopen jaren.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Salade van krab met coquille
In de kaart kijken

In onze betrekkelijk nieuwe rubriek ‘In de kaart kijken’ laat chef-kok Martin Ruisaard van De Fuik in Aalst een van zijn favoriete gerechten zien. Het gaat over salade van krab met coquille. Maar niet zo maar krab, nee een heel speciale krab. Bekijk de video en schrijf je in voor

Lees Verder