Margo Reuten
In deze keukens hebben vrouwen het voor het zeggen
Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’
Restaurants Da Vinci en Sun by Zarzo lanceren powervrouwen-menubox
Restaurants Da Vinci in Maasbracht en Sun by Zarzo in Eindhoven brengen een bijzondere menubox uit met gerechten van beide restaurants. De gerechten van het menu zijn samengesteld door Margo Reuten van Da Vinci en Sunny Devens van Sun by Zarzo.
Culinaire theatershow bij Da Vinci in Maasbracht
Het met een Michelinster bekroonde Da Vinci in Maasbracht houdt maandag 22 juni een culinaire theatershow. In het restaurant geven zangeres Suzan Seegers en pianist Rob Mennen een miniconcert tijdens een gastronomisch diner. In het restaurant is plaats voor maximaal dertig gasten.
Bourgondisch lunchen bij vakkundig Da Vinci in Maasbracht
Tijd voor een mooie lunch. Het wordt Da Vinci in Maasbracht, de culinaire tempel van Margo Reuten en Petro Kools. Het belooft een geheugen klevende lunch te worden met klassiekers in een modern jasje. Een foodblog.
Da Vinci sluit jubileumjaar af met klassiekers en champagne
Restaurant Da Vinci in Maasbracht sluit het jubileumjaar af met een serie sprankelende en feestelijke zondagsarrangementen. Tijdens deze lunches en diners hebben de champagnes van Relais & Châteuax-partner Champagne Taittinger een centrale plek. In het menu spelen klassiekers van Margo Reuten de hoofdrol.
Lunchspecials bij Da Vinci in september en oktober
De jubileumlunches van sterrestaurant Da Vinci in Maastbracht ter ere van het 25-jarig jubileum vorig jaar zijn zo goed bevallen dat ze naar meer smaken. In september en oktober worden de lunches herhaald. Je kunt dan bij Margo Reuten en Petro Kools lunchen voor slechts 39,50 euro.
Zomerarrangement bij restaurant Da Vinci in Maasbracht
Smakelijke gerechten van Margo Reuten en lekkere wijnen van Petro Kools. Ze komen samen in het ‘coole zomerarrangement’ van restaurant Da Vinci in Maasbracht. De hele zomer beschikbaar, uitgezonderd de zaterdag en de vakantiesluiting, voor een couvertprijs van 100 euro.
Restaurant Da Vinci gaat weer zomervaren met De Gouverneur
Restaurant Da Vinci gaat ook dit jaar zomervaren met rondvaartboot De Gouverneur. En jij kunt mee! Aan boord geniet je van hapjes en champagne en een vaartocht door de haven van Maasbracht, je sluit af met een heerlijke driegangenlunch in de door Michelin met een ster bekroonde eetgelegenheid.
Aspergefestijn bij restaurant Da Vinci in Maasbracht
Asperges en Limburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Niet gek dus dat sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht het witte goud de komende periode een hoofdrol geeft. Drie zondagen kun je tijdens een zogeheten themamiddag genieten van het beste van Limburgse bodem.
Italiaanse wijn-spijsavond bij Da Vinci in Maasbracht
Italië in de schijnwerpers tijdens een wijn-spijsavond van restaurant Da Vinci in Maasbracht. Woensdag 24 april staan wijnen van Alto Adige centraal tijdens een bijzondere masterclass met diner in samenwerking met Master of Wine Cees van Casteren. Een plek aan tafel kost 149 euro.
Prijs voor Margo Reuten en Petro Kools van restaurant Da Vinci
Margo Reuten en Petro Kools hebben een mooie prijs in ontvangst mogen nemen. De eigenaren van Da Vinci in Maasbracht kregen zondag 6 januari een zogeheten Diamond Award. Het restaurant vierde in 2018 het 25-jarig bestaan en is door Michelin onderscheiden met een ster.
Video: Koen van der Plas over Nederlandse wijn in de topgastronomie
Nederlandse wijnen en topgastronomie blijken een prachtige combinatie. Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes in Kruiningen selecteerde de smakelijkste parels van eigen bodem en vroeg sterrenchefs Jannis Brevet, Jarno Eggen, Sidney Schutte en Margo Reuten er gerechten bij te maken. Het resultaat: ‘Wijn & Spijs uit NL’.
Wijnen uit de Rhône in de hoofdrol bij restaurant Da Vinci
Liefhebber van wijnen uit de Franse Rhône? En houd je ervan om die te drinken bij smakelijke gerechten? Reserveer dan voor de wijn-spijslunch van restaurant Da Vinci in Maasbracht op zondag 25 november. Rhône Value Wines zorgt voor de wijnen, sterchef Margo Reuten tekent voor het menu.
Wijnmakersdiner Spanje en Oostenrijk bij Da Vinci in Maasbracht
Sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht en wijnleverancier Ad Bibendum Fine World Wines houden donderdag 22 november een wijnmakersdiner. Tijdens een diner van vijf gangen geniet je van de beste wijnen uit Oostenrijk en Spanje. Een plek aan tafel kost 125 euro, deze prijs is all-in.
Lunchmenu voor 25 euro bij 25-jarig Da Vinci in Maasbracht
Da Vinci in Maasbracht bestaat 25 jaar en viert dat tot en met september met diverse activiteiten. Wat te denken van een lunchmenu voor 25 euro, in de maanden oktober, november, januari en februari. Op de website van het restaurant kun je zien op welke dagen je (nog) terechtkunt.
Nederlandse chefs scoren goed op internationale ranglijst
De negentien Nederlandse chefs die zijn opgenomen in de ‘The Best Chef Top 300’ van 2018 hebben te horen gekregen op welke plaats ze staan. De hoogste notering is voor Jonnie Boer. De driesterrenchef van De Librije in Zwolle staat op plaats 5. Joan Roca voert de ranglijst aan.
Da Vinci presenteert nieuwe maître-sommelier met arrangement
Jesse Dean Bruijstens is de nieuwe maître-sommelier van Da Vinci in Maasbracht. Om nader kennis met hem te maken, heeft het sterrestaurant een exclusief luncharrangement samengesteld. Vijf signatuurgerechten van Margo Reuten worden begeleid door zeer hoogwaardige wijnen uit de Vinoteca.
Jubileumarrangement bij 25-jarig Da Vinci in Maasbracht
Restaurant Da Vinci in Maasbracht van Margo Reuten en Petro Kools viert op 16 september het 25-jarig bestaan en dat wordt een jaar lang gevierd met een keur aan activiteiten. Te beginnen met een bruisend jubileumarrangement, dat te reserveren is tot en met 30 september.
Achttien Nederlandse chefs hebben plek op mondiale ranglijst
Internationale erkenning voor Nederlandse chefs, we zijn er gek op bij ChefsFriends. Daarom maken we dan ook met trots melding van het feit dat achttien van hen zijn opgenomen in The Best Chef Top 300, een mondiaal platform met ‘meer dan 40 miljoen unieke bezoekers per maand’.
Da Vinci Maasbracht gaat weer het water op met De Gouverneur
Restaurant Da Vinci in Maasbracht gaat deze zomer weer varen met De Gouverneur. In juli en augustus kun je mee met een tocht door een van de grootste binnenhavens van Nederland en aansluitend geniet je van een driegangenlunch in de door Michelin bekroonde eetgelegenheid.
Restaurant Da Vinci haalt Jesse Dean Bruijstens
Restaurant Da Vinci in Maasbracht heeft sommelier Jesse Dean Bruijstens aangetrokken als maître-sommelier. Hij gaat in juni 2018 aan de slag in het Limburgse restaurant en komt over van restaurant Tribeca in Heeze, waar hij hoofdsommelier is.
Restaurant Da Vinci start nieuwe jaar met Genietarrangement
Restaurant Da Vinci in Maasbracht is weer geopend en begint het nieuwe jaar op bruisende wijze. Met het Genietarrangement, dat bestaat uit vier gerechten all-in inclusief ontvangst met champagne. Te reserveren voor een bedrag van 118 euro per persoon.