Maartensdijk

Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Rob Beckers van restaurant Zilt & Zoet in Maartensdijk.

Met een Bib Gourmand bekroont Michelin restaurants voor hun uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit. Om hiervoor in aanmerking te komen, moet een keuzemenu van drie gangen worden geserveerd voor maximaal 39 euro. In de provincie Utrecht doe je dat op deze plekken.

Ondernemen in coronatijd. Hoe gaat het met ‘onze’ chefs? Waar halen ze voldoening uit nu het restaurant opnieuw gesloten is, wat doen ze om geïnspireerd te blijven en hoe zien ze de toekomst van de gastronomie. We starten met Rob en Monica Beckers van Zilt & Zoet Maartensdijk.

Viva Espana bij Zilt & Zoet in Maartensdijk. Vrijdag 23 november vindt in het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant een Spaanse wijn-spijsavond plaats in samenwerking met Bodegas Iniesta en registervinoloog Hans Averesch. Een plek aan tafel kost 65 euro.

Het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant Zilt & Zoet in Maartensdijk heeft de komende periode een mooie Zomer Special op de kaart staan. Dit menu van de aan de Dorpsweg gehuisveste eetgelegenheid telt drie gangen en desgewenst is een bijpassend wijnarrangement beschikbaar.