Posts Tagged

Maarssen

Laurent Smedts Import
Bart Blikman Carlton President Utrecht Maarssen
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer general manager Bart Blikman van Carlton President Utrecht-Maarssen.

Lees Verder
Restaurant De Zusters Maarssen
Blog

Leon Mazairac is terug in de restaurantkeuken. De chef die zijn talenten toonde bij Podium onder de Dom in Utrecht, staat aan het roer bij De Zusters in Maarssen. Hij doet dat met Roy Wiggers en Niels van Zijl. Onze conclusie na een avond ‘proefeten’: het is een mooi stel.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Leon Mazairac De Zusters
Nieuws

Leon Mazairac keert terug in de restaurantkeuken. De oud-chef van Podium onder de Dom in Utrecht wordt verantwoordelijk voor De Zusters, gelegen op Buitenplaats Doornburgh in Maarssen in een gebouw dat voorheen dienst deed als klooster. De voormalige Belofte van het Jaar van Gault&Millau kookt er samen met Roy Wiggers.

Lees Verder