Kookboeken

Boeken – Het kookboek ‘Eataly’ bevat driehonderd van de beste recepten uit het hedendaagse Italiaanse koken. Fantastische, toegankelijke recepten en nieuwe ideeën in een bijzonder mooi jasje. Een must have voor iedereen die wil leren hoe Italianen vandaag de dag koken. Wij mogen een exemplaar weggeven aan een abonnee van

Joris Bijdendijk presenteert zondag 19 november zijn eerste kookboek tijdens een exclusief evenement in Rijks. In het restaurant van het Rijksmuseum in Amsterdam serveert hij een lunch van vier gangen en een zesgangendiner. Wie reserveert, ontvangt ook het kookboek van de door Michelin bekroonde chef.

Het is je vast niet ontgaan: het kookboek dat tweesterrenchef Dick Middelweerd samen met Guus Meeuwis heeft gemaakt. Om de lancering te vieren, kun je in de maand november bij De Treeswijkhoeve in Waalre het ‘Kookboek Arrangement’ reserveren, inclusief gesigneerd exemplaar.

Boeken – Er verschijnt een tweede editie van het Stadskookboek Rotterdam. Vanaf 22 september ligt een volledig geactualiseerde versie in de winkels. Foodjournalisten Wim de Jong en Frank van Dijl nemen je mee op ontdekkingstocht door hun lievelingsstad. ChefsFriends mag vijf exemplaren weggeven aan abonnees van onze nieuwsbrief.

Manuela van der Vliet is de winnaar van het gesigneerde exemplaar van ‘Inspiratie’, het kookboek van het keukenteam van sterrestaurant De Kromme Dissel in Heelsum. Volgers van ChefsFriends.nl konden afgelopen week met een mail aangeven dat ze in aanmerking wilden komen.

Boeken – Om de Indische eetcultuur in leven te houden voor de komende generaties, zijn de mooiste verhalen en herinneringen en bijzondere recepten van drie generaties Indische mensen gebundeld in het kookboek ‘De geur van witte rijst’.

Spuntino is donderdag 12 november uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2014. Het boek van Russell Norman is ‘een culinair avontuur door de straten van New York’. De Gouden Garde – de publieksprijs – werd uitgereikt aan De Veldkeuken. De titel Meest Duurzame Kookboek was voor ‘Liever lokaal, 365 dagen

Driesterrenchef Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest in Vaassen en fotograaf Sacha de Boer hebben maandag 19 oktober hun derde kookboek gelanceerd. In ‘Less is more’ staan vijftig heerlijke gerechten met minder dan acht ingrediënten. Wij mogen twee exemplaren verloten onder abonnees van onze nieuwsbrief.

Wie meer wil weten over kookboeken, kan sinds vandaag terecht op Kookboekennieuws.nl. Het platform is vandaag officieel gelanceerd. Initiatiefneemster is Fusina Verloop, de drijvende kracht achter de Kookboek van het Jaar-verkiezing.