Posts Tagged

koken

Chaine
Rutger van der Hoeven Chaine des Rotisseurs
Blog

Talentvolle koks een podium bieden. Dat is het idee achter de kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs van Chaîne des Rôtisseurs. De 2022-editie is gewonnen door Rutger van der Hoeven, souschef bij Bridges Amsterdam. Wat zijn zege extra mooi maakt, is dat hij in oktober in Mexico strijdt in de internationale finale.

Lees Verder
Primecook Cooking Queens
Productnieuws

Productnieuws – Gezond koken begint met gezonde pannen. Het innovatieve Italiaanse Primecook heeft al haar van recyclebaar aluminium gemaakte pannen voorzien van een gladde en slijtvaste coating, waarmee de afwezigheid van giftige stoffen kan worden gegarandeerd. De PFAS-vrije pannen zijn nu ook verkrijgbaar in Nederland, en België.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
kookboek Extra Vierge olijfolie
Boeken

Boeken – In Extra Vierge deelt Sandra Alvarez haar onvoorwaardelijke liefde voor koken met olijfolie. In de meer dan honderd verrassende, toegankelijke en gezonde recepten uit de hele wereld zorgt dit vloeibare goud steeds weer voor een onvergetelijke smaaksensatie.

Lees Verder
Gasten te eten
Advertorial

Advertorial – Ben je fervent amateurkok en breng je met liefde uren door in de keuken? Of krijg je rode vlekken van het idee dat je eters krijgt? Wat voor een kok je ook bent, op belangrijke momenten geldt voor iedereen hetzelfde advies: maak het je niet moeilijker dan noodzakelijk.

Lees Verder
Nice to Meat
Koken met kaas Bourgondisch Lifestyle
Blog

Kaas en kerst zijn een perfecte combinatie. Uiteraard denken we op culinair gebied vooral aan dineren. Met kaas zijn er echter volop mogelijkheden voor een smakelijk ontbijt, een lekkere brunch, een mooie lunch of een feestelijk aperitief of digestief. Inspirerende tips van René Koelman, eigenaar van ‘vriend van…’ Bourgondisch Lifestyle.

Lees Verder
Koken met kaas Bourgondisch Lifestyle
Blog

Kaas! Welke Nederlander is er niet groot mee geworden. Met de feestdagen voor de deur gaan we koken met kaas. En hoe! Evert Schönhage, de beste fromager van de wereld, heeft twee recepten voor je, waarmee jij de absolute blits maakt tijdens de misschien wel mooiste tijd van het jaar.

Lees Verder
Non Plus Ultra Coffee
Advertorial

Advertorial – Welk type hobbykok ben jij? Klassiek en perfectionistisch, stoer en gepassioneerd of één van de andere mogelijke typen? Doe vrijblijvend de test op Cooqing.nl en ontdek je eigen kook-DNA! Je kunt je profiel direct delen via social media en je vrienden uitnodigen de test ook te doen.

Lees Verder
Nieuws

Een bijzondere kookwedstrijd tijdens ChefsRevolution in Zwolle op zondag 18 en maandag 19 september. Zes chefs strijden op een ponton om de gunst van de jury, die bestaat uit de driesterrenchefs Jonnie Boer en Gert de Mangeleer en culinair journalist Mac van Dinther. Prolongeert Willem Schaafsma (foto) zijn titel?

Lees Verder
KokenKoken
Advertorial

Advertorial – Kook jij al geregeld voor vrienden en bekenden in je eigen keuken? Dan weet je hoe leuk en dankbaar dat is. Stel je voor dat je dit voor ál je vrienden, familie en bekenden kunt doen. Niet in je eigen keuken, maar in die van een echt restaurant.

Lees Verder
Nieuws

Wollerich won maandag 11 januari tijdens de Horecava de Gouden Koksmuts. Tijdens de wedstrijd serveerde het team binnen anderhalf uur vier gangen aan een deskundige jury. Het winnende menu wordt nu ook geserveerd in het restaurant in Sint-Oedenrode, inclusief bruisend aperitief en amuses.

Lees Verder
Info Food Labels & OnlinePrint Cloud
Nieuws

Ben je gek van koken en wil je wel eens worden beoordeeld door toppers uit het vak? Schrijf je dan in voor de nieuwe kookwedstrijd Tasty Talent en laat jouw signature dish proeven door onder andere sterchef Niven Kunz en Julius Jaspers.

Lees Verder