keuken

Advertorial – Een luxe buitenkeuken is niet zomaar een plek om te koken; het is een ultieme ervaring. Met een Green Egg voeg je daar een extra dimensie aan toe. Van perfecte grillsessies tot slow cooking-gerechten. Wat maakt een buitenkeuken luxe, hoe kies je de juiste en wat zijn de

Advertorial – Elke thuiskok heeft zijn of haar unieke aanpak in de keuken. Of je nu houdt van uitgebreide diners, snelle maaltijden of heerlijke baksels, de juiste keukenapparatuur maakt het verschil. Met zoveel opties op de markt is het belangrijk apparatuur te kiezen die aansluit bij jouw kookstijl en behoeften.

Advertorial – Inductie koken wint de laatste jaren steeds meer aan populariteit. En dat is niet zonder reden. Deze moderne manier van koken biedt talloze voordelen. Het kan niet alleen het kookproces versnellen, maar ook zorgen voor meer precisie en veiligheid in de keuken.

Advertorial – Een nieuwe keuken uitzoeken kan behoorlijk uitdagend zijn. Er zijn zoveel stijlen, merken en prijsklassen om uit te kiezen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Een optie die je misschien nog niet hebt overwogen, maar zeker de moeite waard is, is een Duitse

Advertorial – Een goed uitgeruste keuken is essentieel om te kunnen presteren. Ook voor een hobbykok. Er zijn items die simpelweg niet mogen ontbreken. Of je nu in een professionele keuken werkt of de chef in huis bent, deze gereedschappen zijn onmisbaar voor het bereiden van heerlijke gerechten.

Advertorial – De Nederlandse keuken staat niet bekend om het gebruik van vele kruiden en specerijen. Toch gebruiken we ze wel degelijk om gerechten op smaak te krijgen. Maar welke passen we nu veel toe? Wij leggen je uit welke van origine veel worden gebruikt en hoe dit tegenwoordig zit.

Advertorial – Een efficiënte keukenindeling is cruciaal voor succes in de keuken. Of je nu als amateurkok op zoek bent naar manieren om sneller en beter maaltijden te bereiden of als chef juist de meest ingewikkelde recepten wilt uitproberen: een efficiënte keukenindeling is voor iedere kok van belang.

Advertorial – Er is zoveel keukengerei om te kopen. Voor alle taakjes in de keuken is wel een speciale tool. Met al die spullen kun je weleens het overzicht verliezen, want: wat heb je nou eigenlijk echt nodig in de keuken? Op deze vraag geven wij in dit artikel antwoord.

Advertorial – Als je graag kookt, weet je dat het een uitdaging kan zijn om een goed functionerende keuken te runnen. Daarom is het handig goed te sorteren en te organiseren. Met deze tien tips van chefs geeft Avery je inzicht in de manieren die er zijn om dit te

Advertorial – Op zoek naar de perfecte keukenapparatuur? Dat is als een culinaire ontdekkingsreis! Het kan een doolhof zijn met een overvloed aan opties. Geen zorgen, ik ben hier om je te begeleiden. We gaan dieper dan een duik in een kom met guacamole – we gaan de juiste keuze

De keuken is de plek, waar heerlijke geuren samensmelten met gezelligheid en creativiteit. Of je nu een professionele chef-kok bent of gewoon graag experimenteert met recepten, een efficiënte keuken is essentieel om het meeste uit je culinaire ervaring te halen. Met deze tips maak jij er een efficiënt kookparadijs van.

Advertorial – Feest of evenement gepland en kun je daarvoor een mobiele keuken gebruiken? Of door (bijvoorbeeld) een verbouwing behoefte aan een tijdelijke kant-en-klare keuken? Neem dan contact op met Boer EN Keten, een initiatief dat Zeeuwse ingrediënten straks volgens de seizoenen zichtbaar en beschikbaar maakt voor inwoners en bezoekers

Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’

Boeken – In ‘Aangenaam’ leert chef-kok Jimmy de Leeuw je wat nodig is om ‘echt te koken’. Genieten, proeven en blijven leren zijn centrale thema’s in wat de auteur noemt een ‘basiskookboek in de ruimste zin van het woord’. Wie geabonneerd is op onze nieuwsbrief, maakt kans op een gratis

Er is een documentaire gemaakt over de periode tussen de brand bij De Treeswijkhoeve in Waalre vorig jaar november en de heropening in maart 2022. ‘Uit de as herrezen’ is te bekijken op de website van het tweesterrenrestaurant van Anne-Laura en Dick Middelweerd.

Productnieuws – Eenvoudig in gebruik, gemakkelijk schoon te maken, gebouwd om lang mee te gaan en klaar om dagelijks aan het werk te worden gezet. Met de Heinzelmann Chef-X thermoblender kook jij thuis als een ware professional. Getest en goedgekeurd door internationale sterrenchefs.

Productnieuws – De Latalis Pro Chef Knife is een allround koksmes voor perfect snijresultaat in iedere keuken. Gemaakt van hoogwaardig staal, met een vlijmscherp geslepen lemmet van 20 centimeter en een ergonomisch ontworpen G10 handgreep. Te bestellen voor slechts 29,95 euro.

Advertorial – Hoewel de tajine eenvoudig is in gebruik, roept deze bij veel hobbykoks nog weerstand op. De smaaksensatie uit de Marokkaanse keuken ziet er niet alleen fantastisch uit, maar is het gerei voor het stoven van vlees, vis en groenten. Zeven reden om er snel één aan te schaffen.

Advertorial – Kook jij al geregeld voor vrienden en bekenden in je eigen keuken? Dan weet je hoe leuk en dankbaar dat is. Stel je voor dat je dit voor ál je vrienden, familie en bekenden kunt doen. Niet in je eigen keuken, maar in die van een echt restaurant.