Posts Tagged

keuken

Chaine
Vrouwelijke chefs
Nieuws

Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’

Lees Verder
Jimmy de Leeuw kookboek Aangenaam
Boeken

Boeken – In ‘Aangenaam’ leert chef-kok Jimmy de Leeuw je wat nodig is om ‘echt te koken’. Genieten, proeven en blijven leren zijn centrale thema’s in wat de auteur noemt een ‘basiskookboek in de ruimste zin van het woord’. Wie geabonneerd is op onze nieuwsbrief, maakt kans op een gratis

Lees Verder
Zeeuwsche Zoute
De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Er is een documentaire gemaakt over de periode tussen de brand bij De Treeswijkhoeve in Waalre vorig jaar november en de heropening in maart 2022. ‘Uit de as herrezen’ is te bekijken op de website van het tweesterrenrestaurant van Anne-Laura en Dick Middelweerd.

Lees Verder
Heinzelmann thermoblender
Productnieuws

Productnieuws – Eenvoudig in gebruik, gemakkelijk schoon te maken, gebouwd om lang mee te gaan en klaar om dagelijks aan het werk te worden gezet. Met de Heinzelmann Chef-X thermoblender kook jij thuis als een ware professional. Getest en goedgekeurd door internationale sterrenchefs.

Lees Verder
WTOL Academy
Latalis Pro Chef Knife
Productnieuws

Productnieuws – De Latalis Pro Chef Knife is een allround koksmes voor perfect snijresultaat in iedere keuken. Gemaakt van hoogwaardig staal, met een vlijmscherp geslepen lemmet van 20 centimeter en een ergonomisch ontworpen G10 handgreep. Te bestellen voor slechts 29,95 euro.

Lees Verder
Tajine
Advertorial

Advertorial – Hoewel de tajine eenvoudig is in gebruik, roept deze bij veel hobbykoks nog weerstand op. De smaaksensatie uit de Marokkaanse keuken ziet er niet alleen fantastisch uit, maar is het gerei voor het stoven van vlees, vis en groenten. Zeven reden om er snel één aan te schaffen.

Lees Verder
Nice to Meat
Advertorial

Advertorial – Kook jij al geregeld voor vrienden en bekenden in je eigen keuken? Dan weet je hoe leuk en dankbaar dat is. Stel je voor dat je dit voor ál je vrienden, familie en bekenden kunt doen. Niet in je eigen keuken, maar in die van een echt restaurant.

Lees Verder