Posts Tagged

Jurgen van der Zalm

Bourgondisch Lifestyle
Jurgen van der Zalm Vinkeles Amsterdam
Nieuws

Jurgen van der Zalm werkte veertien jaar onder leiding van Dennis Kuipers in de keuken van Vinkeles. Hij kwam binnen als leerling in het sterrestaurant van hotel The Dylan Amsterdam en gaat zijn leermeester nu opvolgen. Tijd voor een telefoontje. ‘Deze stap kwam op het juiste moment in mijn leven.’

Lees Verder
Jurgen en Natasje Vinkeles Amsterdam
Nieuws

Jurgen van der Zalm is de nieuwe executive chef van het met een Michelinster bekroonde Vinkeles. Hij volgt Dennis Kuipers op, die na zestien jaar afscheid neemt van het restaurant van hotel The Dylan Amsterdam.

Lees Verder