Posts Tagged

Graphite

Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Peter Gast van restaurant Graphite* opent underground venue Obsidian by Graphite in hartje Amsterdam. Hier experimenteert Gast met plant-based gerechten en heeft muziek een centrale rol.

Lees Verder
Nieuws

Vakblad Entree Magazine heeft maandag 25 november opvallende horecabedrijven bekroond met een zogeheten Entree Award. Onder de winnaars restaurant Graphite van Peter Gast en Jacqueline van Liere, hotel NH Collection Amsterdam Flower Market (en Ter Marsch & Co) en Culinaire Proeftuin het Keunenhuis in Winterswijk.

Lees Verder
Nice to Meat
Nieuws

Graphite is de naam van de nieuwe zaak van sterchef Peter Gast en Jacqueline van Liere. De eetgelegenheid opent dit najaar in Amsterdam en wordt volgens het duo het ‘eerste speak-easy restaurant van Nederland’. ‘Met een menu dat eet als een verhaal’, aldus de ondernemers.

Lees Verder