Fred

Het Franse La Liste heeft 22 Nederlandse restaurants opgenomen in haar lijst voor 2025. De internationale ranglijst komt tot stand op basis van reviews uit honderden gidsen en publicaties van onder andere recensenten op internet. Hoogst genoteerd is De Librije in Zwolle met 97,5 van de te behalen 100 punten.

Culinaire gids Lekker heeft maandag 4 november de bovenste tien restaurants van haar jaarlijkse top 100 gepresenteerd. De nummer 1 van dit jaar is gezakt naar positie 2 en dat betekent dat de ranglijst voor 2025 een nieuwe lijstaanvoerder heeft.

Vier Rotterdamse sterrenchefs serveren woensdag 22 maart een bijzonder diner in Het Paviljoen, het restaurant van Museum Boijmans van Beuningen. Erik van Loo, Fred Mustert, Mario Ridder en Gert Blom maken gerechten die zijn geïnspireerd op het kookboek ‘Les diners de Gala’ van Salvador Dali.