Den Haag

Ocean House Scheveningen opent met studio’s en appartementen
Ocean House Scheveningen opent officieel de deuren. Gasten kunnen er verblijven in een van de kleurrijke verzameling aan appartementen, in studio’s en/of in de superior suite. Het complex huisvest aan de Keizerstraat, op loopafstand van het strand en tussen de winkels en restaurants.

Saskia en Rik: ‘Niet culinair, maar wel lekker veel suiker’
Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Saskia en Rik van restaurant 6&24 in Den Haag.

Restaurant Elea verhuist van Rijswijk naar Den Haag
Restaurant Elea verhuist van Rijswijk naar Den Haag. Eigenaren Bibi Kuyp en Takis Panagakis stoppen in december op de huidige locatie en starten begin volgend jaar aan het Noordeinde in de Hofstad. ‘Na zes jaar zijn we toe aan een nieuwe stap.’

Dinnershow Kurhaus: 40 artiesten, 400 kostuums en 4 gangen
Grand hotel Amrâth Kurhaus The Hague Scheveningen presenteert Dinnershow Grandeur. Op eerste kerstdag – en op vier data in het nieuwe jaar – kun je in de Kurzaal genieten van meer dan veertig artiesten, een feestelijk diner van vier gangen en een after party.

Haags Bib Gourmand-restaurant Basaal in andere handen
Het met een Bib Gourmand bekroonde Basaal in Den Haag heeft nieuwe eigenaren. Sinds 1 januari is het restaurant in handen van Edmée van Zwieten de Blom en Daan van Munster. Zij nemen de exploitatie over van Bas Oonk.

Nieuwe general manager voor Grand Hotel Amrâth Kurhaus
Roxana Tajvar is de nieuwe general manager van Grand Hotel Amrâth Kurhaus. De in Perzië (Iran) geboren hotelier woont inmiddels 27 jaar in Nederland en was al sinds 2016 nauw betrokken bij de operationele bedrijfsvoering in het hotel aan het strand van Scheveningen.

Foto’s van het nieuwe Mövenpick Hotel in Den Haag
Op een prachtige locatie in Den Haag zijn de deuren geopend van Mövenpick Hotel The Hague. Het pand bood voorheen onderdak aan de Staatsloterij en heeft Paleis Noordeinde als buurman. Het hotel heeft vier sterren, 72 kamers en restaurant en coffee & wine lounge By NOA.

By NOA: verwennerij in de culinaire huiskamer van Den Haag
By NOA wil de huiskamer van Den Haag zijn. De plek waar je vrienden mee naartoe neemt ‘alsof je ze thuis hebt uitgenodigd’. Bij gastheer Alex Nauta is deze ambitie in goede handen. Hij voegt gastvrijheid toe aan de gastronomische component, waarmee chef Bas Niehof zich wel raad weet.

Onbevangen genieten bij bruisend Tapisco in Den Haag
Een prachtige (cocktail)bar bij de entree, zes rijpende hammen tegen de wand van die bar, een heerlijke dynamiek… Tapisco aan de Kneuterdijk in Den Haag bruist, vooral op deze zaterdagavond in december. Perfecte plek voor een avond onbevangen genieten met – in dit geval – vrienden.

Gala Les Patrons Cuisiniers in 2020 bij Kurhaus Scheveningen
Het Grand Gala des Patrons vindt in 2020 plaats bij het Grand Hotel Amrâth Kurhaus. De bij de restaurantvereniging aangesloten patrons verzorgen zondag 26 januari een volledig verzorgd exclusief gastronomisch galadiner bij de aan het strand van Scheveningen gelegen horecagelegenheid.

Joey de Kruijf heropent vernieuwde wijnbar Pierre par CP
Joey de Kruijf heeft food & wine bar Pierre par CP aan de Denneweg in Den Haag heropend na een grootscheepse make-over. De ondernemer serveert er 650 wijnen van Central Park, het bedrijf in Voorburg waarvan hij eveneens eigenaar is. Chefs Tim Bood en Krisztian Parlagi zorgen voor bijpassende food.

Koninklijk genieten van keizerlijk menu bij restaurant Zheng
Eten is herinneringen creëren! Han Ji doet dat in zijn restaurant Zheng in Den Haag. Prachtige presentaties, traditionele theebereidingen, een ambiance die je een avond een China-gevoel geeft en gerechten die niet alleen zeer smakelijk en bijzonder zijn, maar ook nog zorgen voor een gezondheidsboost. Je herkent het vast wel:

Joey de Kruijf van Central Park opent wijnbar in Den Haag
Joey de Kruijf heeft in Den Haag Wijnbar Pierre par CP geopend. De horecagelegenheid in het centrum van de Hofstad gaat draaien onder de vleugels van Central Park in Voorburg, waarvan hij eigenaar is. In het assortiment een voorraad van meer dan 750 wijnen van over de hele wereld.

Beachproeverij André Kerstens Partners in Wijn
Videotorial – André Kerstens Partner in Wijn heeft ruim drie eeuwen ervaring in de wijn- en drankenhandel. De producenten waarmee het bedrijf werkt, kennen een zelfde insteek: echte mensen en families met oog voor de lange termijn. Aan het strand presenteerde de wijnspecialist afgelopen maand nieuwe jaargangen en wijnhuizen.

Public in Den Haag ambassadeur champagnes Billecart-Salmon
Restaurant Public in Den Haag is benoemd tot ambassadeur voor 2019 van het befaamde champagnehuis Billecart-Salmon. De wijnimporteur selecteerde voor het derde jaar een ‘waardige culinaire ambassadeur, die wat betreft de keuken aansluit bij de frisse en elegante stijl van de champagnes van Billecart-Salmon’.

Han Ji voegt Emperor’s Supreme Collection toe aan menu Zheng
Restaurant Zheng in Den Haag heeft de ‘Emperor’s Supreme Collection’ toegevoegd aan het bestaande menu. Het gaat om drie iconische en regionale gerechten van de hand van chef Han Ji en zijn team met traditionele Chinese ingrediënten, in drie fases bereid aan tafel.

Wijn-spijsavond met cava-huis bij Tapisco in Den Haag
Restaurant Tapisco in Den Haag houdt vrijdag 7 september een wijn-spijsavond met wijnen van het huis Agustí Torelló Mata. Bij iedere door sterchef Marcel van der Kleijn en zijn team geserveerd gerecht wordt de bijpassende wijn toegelicht door Manel Serratosa Gil van het cava-bedrijf.

Vierde zaak sterchef Marcel van der Kleijn heeft Iberische keuken
Tapas, petiscos, cocktails en Spaanse en Portugese wijnen zijn de ingrediënten van Tapisco. Het Haagse restaurant is de vierde zaak van sterchef Marcel van der Kleijn, die zich voor zijn nieuwste initiatief liet inspireren tijdens een vakantie in Spanje. Zeven dagen per week geopend vanaf 11.00 uur.

Restaurant Zheng in Den Haag: vorstelijk dineren bij Keizer Han
China! Imposant op vele manieren. Ook culinair. Voor Ting en Han Ji reden hun sterrestaurant HanTing Cuisine in Den Haag om te toveren tot een eetgelegenheid waar vier (traditionele) Chinese keukens de hoofdrol spelen. ChefsFriends mag als een van de eersten aanschuiven voor een smakelijke avond vol rituelen en ceremoniën.

Restaurant 6&24 in Den Haag van voormalig De Librije-duo open
Saskia de Kuijer en Rik van de Laar hebben hun restaurant 6&24 in Den Haag geopend. Na 2,5 maand hard werken heeft de zaak een flinke restyling gekregen. Rik, die zeven jaar werkte in de keuken van De Librije in Zwolle, serveert spannende gerechten met pure smaken van nationale producten.

Andere naam en nieuw concept voor HanTing in Den Haag
HanTing Cuisine in Den Haag gaat verder onder een andere naam en met een gloednieuw concept. Chef-kok Han Ji opent komend voorjaar Zheng in het pand waar nu zijn huidige restaurant is gevestigd. HanTing Cuisine blijft bestaan, maar verhuist naar de Chinese hoofdstad Beijing.

Sterchef Han Ji van HanTing Cuisine opent restaurant in Amsterdam
Han Ji van HanTing in Den Haag opent eind oktober/begin november een restaurant in Amsterdam. Het wordt de zesde vestiging van Umami by Han. De sterchef is bezig het niveau van de formule naar een hoger level te brengen en gaat van de eetgelegenheid in de hoofdstad zijn ‘flagship store’