Posts Tagged

De Treeswijkhoeve

De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Feest in Waalre! Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant De Treeswijkhoeve viert het 35-jarig bestaan en staat daar in 2023 op verschillende manieren bij stil. Eigenaren Anne-Laura en Dick Middelweerd hebben de eerste twee jubileumactiviteiten inmiddels bekendgemaakt.

Lees Verder
De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Er is een documentaire gemaakt over de periode tussen de brand bij De Treeswijkhoeve in Waalre vorig jaar november en de heropening in maart 2022. ‘Uit de as herrezen’ is te bekijken op de website van het tweesterrenrestaurant van Anne-Laura en Dick Middelweerd.

Lees Verder
Zeeuwsche Zoute
De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Anne-Laura en Dick Middelweerd verwelkomen nieuwe mensen in de zwarte brigade van hun tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre. ‘Met dit team denken wij helemaal klaar te zijn om onze gasten straks weer te ontvangen’, aldus de eigenaren.

Lees Verder
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Dick Middelweerd is in 2020 liefst dertig jaar SVH Meesterkok, de hoogste graad van vakbekwaamheid. Dit jubileum viert de chef-kok en eigenaar van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre met een volledig verzorgd jubileummenu van vier gangen.

Lees Verder
Nederlandse Streekwijnen
Dick Middelweerd
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer tweesterrenchef Dick Middelweerd van restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre.

Lees Verder
Dick Middelweerd
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer tweesterrenchef Dick Middelweerd van restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre.

Lees Verder
KokenKoken
Noble Kitchen Edwin Kats Cromvoirt
Nieuws

Elf Michelinsterren komen maandag 4 november bij elkaar in de keuken van Noble Kitchen in Cromvoirt. Tijdens een Winter BBQ georganiseerd door Alliance Gastronomique en elf aangesloten restaurants verzorgen zij gezamenlijk een exclusief menu. Jij kunt nu je plek aan tafel reserveren.

Lees Verder
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Bij De Treeswijkhoeve in Waalre vindt zondag 1 september de Zomer BBQ plaats. In en om het tweesterrenrestaurant kun je gerechten proeven van diverse chefs en bij leveranciers van eigenaren Anne-Laura en Dick Middelweerd leer je van alles over de producten die ze leveren.

Lees Verder
la Fève chocolade & desserts
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Bij restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre kun je woensdag 12 juni kennismaken met de wijnen van Domäne Wachau en hun wijnmaker. Tweesterrenchef Dick Middelweerd en zijn team serveren een vijfgangendiner en per gerecht geniet je van twee wijnen van de coöperatie, inclusief toelichting.

Lees Verder
Luc Kusters Bolenius Amsterdam
Nieuws

Elf Nederlandse restaurants zijn opgenomen in de lijst met honderd beste groenterestaurants wereldwijd. Hoogst genoteerd is driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle van Thérèse en Jonnie Boer. De top 100 green guide is een initiatief van We’re Smart.

Lees Verder
Grape n Green
Dick Middelweerd
Nieuws

Van een eetgelegenheid op middenklasseniveau naar een restaurant met twee Michelinsterren. Dat is in één zin samengevat dertig jaar De Treeswijkhoeve in Waalre. Begonnen door de ouders van Anne-Laura Middelweerd, op dit moment geëxploiteerd door haar en haar partner Dick en in de toekomst misschien wel door hun zoon.

Lees Verder
Het jaar van Guus en Dick - cover
Boeken

Boeken – Tweesterrenchef Dick Middelweerd en zanger Guus Meeuwis hebben hun tweede kookboek uitgebracht. In ‘Het Jaar van Guus en Dick’ zorgt thuiskok Guus voor lekker en makkelijk en zijn de recepten van Dick perfect om mee uit te pakken. Wij mogen een gesigneerd exemplaar verloten onder onze nieuwsbriefabonnees.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Tweesterrenchef Dick Middelweerd steekt ook dit jaar weer de barbecue aan. Tijdens de Grand Summer BBQ van restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre op zondag 2 september geniet je als gast van smakelijke hapjes, lekkere muziek en een prachtige ambiance.

Lees Verder
De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

De Treeswijkhoeve in Waalre bestaat maar liefst 30 jaar. En dus is het tijd voor een feestje, vinden Dick en Anne-Laura Middelweerd die een prachtig jubileummenu hebben bedacht.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Jonnie en Therese Boer De Librije Zwolle
Nieuws

Inter Scaldes in Kruiningen en De Librije in Zwolle hebben 19,5 punten in de Gault&Millau-gids 2018. Tribeca in Heeze (vorig jaar nieuwkomer met 18 punten) en De Leest in Vaassen volgen met 19 punten, De Kromme Watergang in Hoofdplaat heeft 18,5 punten. De presentatie was 6 november in Utrecht.

Lees Verder
Nieuws

Jarno Eggen van De Groene Lantaarn in Zuidwolde is maandag 6 november door culinaire gids Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. De award voor Gastvrouw van het Jaar is voor Claudia Brevet van Inter Scaldes in Kruiningen. De prijzen zijn uitgereikt in de Jaarbeurs in Utrecht.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Bij tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre staat de eerste zondag van september in het teken van de jaarlijkse Grand Summer Grill. Samen proosten op de zomer en genieten van gerechten van de Grill Dome BBQ van Dick Middelweerd en zijn team.

Lees Verder
Nieuws

De zomervakanties staan voor de deur en dat betekent dat jij op veel plekken kunt helpen met het leegmaken van de koelkast. Zondag 23 juli is het bij tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre eten wat de pot schaft en kun jij je laten verrassen door Dick Middelweerd en zijn keukenteam.

Lees Verder
Nice to Meat
Advertorial

Advertorial – Je favoriete restaurant is zomaar voor één dag jouw kookparadijs. Nodig familie, vrienden en bekenden uit om in ‘jouw’ restaurant uit eten te gaan. Bedenk en bereid met de chef-kok het menu: succes verzekerd! Een leuke en leerzame ervaring voor jou als hobbykok, kijk maar eens naar de

Lees Verder
Nieuws

Ben je liefhebber van de combinatie mode en goed eten en goed drinken, dan moet je reserveren voor ‘Aan tafel met Mart Visser’ op Domein Oogenlust in Eersel, 29 en 30 maart. Tijdens een door tweesterrenchef Dick Middelweerd verzorgd diner presenteert Visser zijn Haute Couture-collectie ‘Private view’.

Lees Verder
Chaine
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Als je reden hebt voor een feestje, dan moet je dat feestje vieren. Het 50-jarig bestaan van Alliance Gastronomique is voor De Treeswijkhoeve reden om in maart en april een speciaal luncharrangement te serveren. Het tweesterrenrestaurant van Dick Middelweerd in Waalre is aangesloten bij de jubilerende restaurantvereniging.

Lees Verder
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Het is je vast niet ontgaan: het kookboek dat tweesterrenchef Dick Middelweerd samen met Guus Meeuwis heeft gemaakt. Om de lancering te vieren, kun je in de maand november bij De Treeswijkhoeve in Waalre het ‘Kookboek Arrangement’ reserveren, inclusief gesigneerd exemplaar.

Lees Verder