De Nederlanden

Het Franse wijnhuis Domaine Emile Beyer staat zaterdag 18 mei centraal bij De Nederlanden in Vreeland. Tijdens een speciale lunch in samenwerking met Cour du Vin is wijnmaker Christian aanwezig om de bij de gerechten van sterchef Wilco Berends geserveerde wijnen toe te lichten.

Voor degenen die de smaken van het voorjaar willen omarmen te midden van de serene omgeving van Vreeland, heeft Restaurant De Nederlanden een voorjaarsarrangement gelanceerd.

Twee door Michelin bekroonde chefs én twee vooraanstaande wijnmakers. Prima ingrediënten voor een mooie lunch! Zaterdag 4 november moet je ervoor naar restaurant De Nederlanden in Vreeland. Voor 195 euro all-in reserveer je een plek aan tafel.

De door Michelin met een ster bekroonde chefs André Gerrits van ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht en Wilco Berends van De Nederlanden in Vreeland hebben de handen ineengeslagen voor een driedaags arrangement. Met ‘Sterren aan de Vecht’ ervaar je de Vechtstreek op zijn best.

Duitse wijnen spelen zaterdag 26 november de hoofdrol tijdens een wijn-spijslunch bij restaurant De Nederlanden in Vreeland. Als je reserveert, geniet je van wijnen van Dr. Heger en een lunch van sterchef Wilco Berends en zijn team. De kosten bedragen 150 euro, dit is een all-inprijs.

Zes Nederlandse horecagelegenheden hebben zich aangesloten bij Quality Lodgings, de collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa. Het gaat om De Nederlanden in Vreeland, Flicka in Kerkdriel, Cousins in Maastricht, Ysbrantsz in Hoorn, Wildhoudt in Ommen en Nidum in Grave.

De Nederlanden in Vreeland start met de lunch op zaterdag. Vanaf 15 juli kun je van donderdag tot en met zondag in de middag terecht in het sterrestaurant in Vreeland. Eigenaren Caroline en Wilco Berends serveren een lunchmenu van vier, zes of acht gangen.

Je restaurant heet De Nederlanden en je serveert enkel kazen uit Nederland. Het gebeurt in Vreeland, waar vijftien tot twintig soorten op de kaaswagen liggen. Geselecteerd in nauw overleg met René Koelman van Bourgondisch Lifestyle. ‘Gasten reageren verrast als we ze vertellen dat ze kazen uit eigen land eten.’

Twee topchefs, één lunch. De Deense Wassim Hallal van restaurant Frederikshoj in Aarhus en Wilco Berends van De Nederlanden, beiden in het bezit van een Michelinster, verzorgen maandag 11 november een ‘four hands lunch’ in Vreeland onder de noemer ‘duurzaamheid verbindt, proef vakmanschap’.

Bij restaurant De Nederlanden in Vreeland vindt zondag 7 april een wijnmakerslunch plaats. De bijzondere middag is een initiatief van eigenaren Caroline en Wilco Berends, in samenwerking met Martijn Verkerk en Alex Pflüger. De lunch wordt voorafgegaan door een presentatie acht wijnen van Pflüger-wijnen.

Zuid-Europa in de spotlights bij het met een Michelinster bekroonde restaurant De Nederlanden in Vreeland. Eigenaren Caroline en Wilco Berends houden donderdag 11 oktober een Mediterrane Avond, waarbij gasten plaatsnemen aan grote tafels en genieten van heerlijke gerechten en bijpassende wijnen.

Drie door Michelin bekroonde restaurants in de Vechtstreek hebben gezamenlijk het ‘Sterren aan De Vecht Arrangement’ samengesteld. De ware culinaire liefhebber bezoekt De Nederlanden (Vreeland), Tante Koosje én ’t Amsterdammertje (beide Loenen aan de Vecht), maar twee diners is ook mogelijk.

De Nederlandse topgastronomie komt in actie voor Sint Maarten. Zondag 1 oktober verzorgen dertig door Michelin bekroonde chefs een unieke lunch in hotel Okura Amsterdam. Voor 300 euro (ex. btw) help je met de wederopbouw en geniet je van heerlijke gerechten van het beste wat ons land te bieden heeft.

De Nederlanden in Vreeland gaat de hotelkamers verbouwen. ‘Per 9 oktober wordt de nostalgie omgetoverd tot een eigentijds boetiekhotel’, aldus eigenaren Caroline en Wilco Berends. De veranderingen duren tot half december en daarom is tot die tijd een arrangement beschikbaar in samenwerking met buurman B&B Jan.

September is schaal- en schelpdierenmaand. We trappen af met de oester. Love it or hate it! Geliefd in de beste restaurants van ons land, en ook wij van ChefsFriends ‘slurpen graag een oester’. Een smakelijk overzicht van wat wij zoal tegenkwamen.

Advertorial – Al je vrienden en bekenden komen bij je eten. En allemaal tegelijk! Niet bij je thuis natuurlijk, maar in een restaurant waar jij in de keuken staat. Misschien zelfs wel je favoriete restaurant. Leuk? Meld je dan nu zonder verplichting aan als hobbykok bij Cooqing en bekijk de

Regeren is vooruitzien en daarom wijzen we je alvast op de Zomer BBQ van De Nederlanden in Vreeland. Vrijdag 7 juli steken eigenaren Caroline en Wilco Berends de barbecue aan en kun je genieten van plateservice ribeye, halve kreeft en – uiteraard – de bekende oesters.

Je kunt nu reserveren voor het Dineren & Logeren-arrangement van De Nederlanden in Vreeland. Lekker weg in eigen land, zoals Caroline en Wilco Berends het aankondigen. Daar zijn wij het uiteraard volledig mee eens. Zeker in de maand februari, als dit thema centraal staat.

Bij restaurant De Nederlanden in Vreeland luiden ze op zondag 15 januari het nieuwe jaar in. Jij bent daarvoor van harte uitgenodigd. In informele setting serveren eigenaren Caroline en Wilco Berends een hapje en een drankje. De oliebolletjes naar recept van Wilco zijn van het huis.