Posts Tagged

De Hoefslag

Chaine
BRIDGES_Bridges Dining1 (Michael Graste)
Nieuws

Raoul Meuwese is per 1 december de nieuwe chef de cuisine van Bridges, het met een Michelinster bekroonde restaurant van Sofitel Legend The Grand in Amsterdam. Raoul komt over van HFSLG in Bosch en Duin en is de opvolger van Andrès Delpeut, die in dienst treedt bij Compass Group Nederland.

Lees Verder
De Hoefslag
Nieuws

Het door Michelin bekroonde De Hoefslag in Bosch en Duin gaat een nieuwe koers varen. De huidige bistro wordt het (nieuwe) sterrestaurant en het voormalig fine dining-gedeelte wordt ingericht als nieuwe bistro. Na een verbouwing heropent de zaak 10 april bovendien onder een nieuwe naam: HFSLG.

Lees Verder
WTOL Academy
Advertorial

Advertorial – Al je vrienden en bekenden komen bij je eten. En allemaal tegelijk! Niet bij je thuis natuurlijk, maar in een restaurant waar jij in de keuken staat. Misschien zelfs wel je favoriete restaurant. Leuk? Meld je dan nu zonder verplichting aan als hobbykok bij Cooqing en bekijk de

Lees Verder
De Hoefslag
Nieuws

In aanraking komen met de Zuid-Afrikaanse wijnen van Steenberg Vineyards en genieten van de culinaire kunsten van restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Dat is in het kort het wijnmakersdiner Steenberg op 22 mei bij De Hoefslag.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
De Hoefslag
Nieuws

Een exclusief diner met wijnen van wijnmaker Mauro Molino woensdag 5 april bij De Hoefslag in Bosch en Duin. Voor 75 euro per persoon een viergangendiner met begeleidende wijnen en toelichting. Er is plek voor slechts veertien personen. Snel reserveren dus.

Lees Verder
Nieuws

De Zuid-Afrikaanse wijnmaker met Nederlandse roots Niels Verburg is maandag 14 november bij restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Wijnhuis Luddite is bekend om haar Shiraz-wijnen en die zijn die avond te proeven. Chef Raoul Meuwese en zijn team zorgen voor een bijpassend viergangendiner.

Lees Verder
Nice to Meat
De Hoefslag
Nieuws

‘Beleef de Hoefslag’ voor een onvergetelijke en betaalbare gastronomische beleving. Om te laten zien dat culinair genieten in een restaurant met een Michelinster niet altijd duur hoeft te zijn, kun je in Bosch en Duin reserveren voor een arrangement met die naam. Vier gangen all-in voor 99 euro.

Lees Verder
Blog

ChefsFriends was zondag 24 januari getuige van de eerste editie van het Grand Gala du Patrons. Bij De Landgoederij in Bunnik serveerden de 22 bij Les Patrons Cuisiniers aangesloten restaurants een galadiner aan 250 gasten. Een blogverslag in tekst en beeld.

Lees Verder
Info Food Labels & OnlinePrint Cloud
De Hoefslag
Nieuws

Restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin is vernieuwd. Het bekende horecabedrijf wil een bredere doelgroep aanspreken en heeft hiervoor de zaak flink aangepast. ChefsFriends.nl schoot de eerste beelden van het compleet vernieuwde restaurant.

Lees Verder