Posts Tagged

Arca

Portugese sterrenchef kookt bij Arca met Jonathan Zandbergen

Rik Leonards · 15 augustus 2022

De Nederlandse en Portugese keuken komen samen tijdens de eerste editie van ARCA Behind the Pass. Zondag 11 september koken Henrique Sá Pessoa van Arca in Amsterdam en Jonathan Zandbergen van Merlet in Schoorl één menu van acht gangen. Jonathan met Portugese producten, Henrique met ingrediënten uit Nederland.

Lees Verder

Ben jij producent of leverancier en ben je ook gek van goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen? Word dan ‘vriend van…’ ChefsFriends en vul onze mooie rij met namen aan. Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

Kesbeke Fijne Tafelzuren – Bourgondisch Lifestyle – Chaîne des Rôtisseurs – Nice to Meat – Zeeuwsche Zoute – Schmidt Zeevis – la Fève chocolade & desserts – Grape ‘N’ Green – Nederlandse Streekwijnen – R & R media en advies.