Apicius

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Apicius in Bakkum serveert op dinsdag, woensdag en donderdag in augustus en september een driegangenmenu voor 40 euro. ‘Retour du Marché, zoals de naam klinkt, bestaat uit bits en bites, amuses, huisgemaakt brood, boter en olijfolie en een voor-, hoofd en nagerecht.

Apicius in Bakkum bestaat vijftien jaar en viert dat met een volledig aangekleed signatuurmenu. Bij het sterrestaurant van de broers Thorvald en Gaylord de Winter geniet je van vijf gangen all-in voor 125 euro, met daarbij een hoofdrol voor topgerechten uit de afgelopen jaren.

Geniet in de maand augustus van de Zomerdeal bij Apicius in Bakkum. Voor 40 euro krijg je drie gangen geserveerd, inclusief bits & bites, amuses en huisgemaakt brood met boter en olijfolie. Reserveren kan telefonisch en/of via de website van het met één Michelinster bekroonde restaurant.

Wie bijzondere en nieuwe producten wil proeven, kan op 26 en 27 september naar een speciale proeverij van restaurant Apicius in Bakkum. Daar wordt eigen gin geschonken, is eigen boerenkaas te proeven en als klap op de vuurpijl wordt een eigen Champagne gepresenteerd, de Cuvée Apicius.