Amerongen

Opnieuw voegt Michelin een flink aantal restaurants toe aan de Nederlandse gids. In de maand juni zijn dat er liefst twaalf. Of ze (ook) een Bib Gourmand, een ster of een groene ster krijgen, wordt bekendgemaakt tijdens de lancering van de nieuwe gids, in oktober in Maastricht.

Je bent er niet alleen op je plek voor goed eten en goed drinken, maar verblijft ook in een omgeving met historische waarde. Negen restaurants die huisvesten in een kasteel en je in de meeste gevallen ook nog de gelegenheid bieden om te overnachten als een heer of dame van

Restaurant Bentinck in Amerongen serveert zaterdag 10 oktober een diner van tien gangen. Een avond culinair én uitgebreid genieten van de gerechten van chef Frank Bakkenes, en met – uiteraard – bijpassende wijnen. Een plek aan tafel kost 85 euro voor enkel het diner en 145 euro all-in.

Swijnenburg | meet & celebrate opent deze zomer twee tijdelijke restaurants op locaties die normaal gesproken alleen geopend zijn voor besloten evenementen. Landgoed Sparrendaal in Driebergen krijgt een pop-up van Bentinck en bij Kasteel Amerongen kun je bij Gatehouse Burgers straks terecht voor de allerbeste burgers.

Frank Bakkenes volgt Tommy Janssen op als chef-kok van Bentinck in Amerongen. Frank is in de keuken al twee jaar de rechterhand van Tommy en schuift door binnen de organisatie. Tommy vertrekt in de loop van dit jaar om zijn eigen restaurant te openen.

Restaurant Bentinck in Amerongen zet eind augustus een hele week Nederlandse wijn in de schijnwerpers. Van 26 augustus tot en met 1 september worden uitsluitend wijnen van eigen bodem geserveerd in het arrangement en zaterdag 31 augustus is er een wijn-spijsdiner in samenwerking met Betuws Wijndomein.

Restaurant Bentinck in Amerongen houdt zaterdag 1 juni een ‘Summer Kick Off’. Op het terras van de eetgelegenheid geniet je van mousserende wijnen van Domein Holset en een oesterproeverij. Aansluitend wordt een lunch all-in van vier gangen geserveerd, inclusief mousserende wijnen van het domein.

JRE-Nederland heeft awards uitgereikt aan leden die afgelopen jaar opvallend hebben gepresteerd. Er waren prijzen voor Bentinck in Amerongen, Scherp in Middelburg en De Loohoeve in Schoonloo. De winnaars zijn gekozen door de bij de restaurantvereniging aangesloten leden.

Frank Bakkenes versterkt het keukenteam van restaurant Bentinck in Amerongen. Hij komt over van het door Michelin met een ster bekroonde De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord en gaat in de Utrechtse Heuvelrug aan de slag als souschef van chef Tommy Janssen.

Wijnen uit Nederland in de hoofdrol tijdens een bijzondere wijn-spijsavond bij restaurant Bentinck in Amerongen. Zondag 2 september zorgt chef-kok Tommy Janssen voor de gerechten en serveert sommelier Jan-Jaap Altenburg er in samenwerking met Nederlandse wijnmakers bekroonde wijnen van eigen bodem bij.

September is schaal- en schelpdierenmaand. We trappen af met de oester. Love it or hate it! Geliefd in de beste restaurants van ons land, en ook wij van ChefsFriends ‘slurpen graag een oester’. Een smakelijk overzicht van wat wij zoal tegenkwamen.

Restaurant Bentinck is fantastisch gelegen op landgoed Amerongen. Als gast heb je uitzicht op een prachtig kasteel en raak je direct in vakantiestemming. Maar om succesvol te zijn, is meer nodig! Een goede keuken bijvoorbeeld. ChefsFriends ontdekt tijdens een lunch dat ook daarmee helemaal niets mis is.

In de voormalige stallen van de historische Buitenplaats Amerongen opent in februari Bentinck. Naar eigen zeggen een eigentijds en betaalbaar restaurant, waar op topniveau wordt gekookt en waar groenten uit eigen moestuin en belangrijke rol spelen. Chefs zijn Tommy Janssen en Simon Verkerk.