Aduard
Eten aan de keukentafel van sterchef Steven Klein Nijenhuis
Steven Klein Nijenhuis introduceert de keukentafel in Herberg Onder de Linden in Aduard. In de voormalige lounge zijn twee zespersoons tafels geplaatst en krijg je als gast het gevoel dat je bij de sterchef thuis op bezoek bent en eet in zijn keuken. ‘Ik maak de gerechten af aan tafel.’
Steven Klein Nijenhuis: ‘Per ongeluk chef geworden’
Steven Klein Nijenhuis is sinds 2013 in het bezit van een Michelinster. Puike prestatie van een chef die autodidactisch is, toevallig terechtkomt in de keuken en kiest voor een eigen zaak, omdat hij moeite heeft met autoriteit. ‘Elf maanden na mijn start kreeg ik tot mijn verbazing een ster.’
Steven Klein Nijenhuis*: ‘Opfrisbeurt voor mijn mooie herberg’
Onder de rook van Groningen gebeuren gave dingen. Ondernemer en chef-kok Steven Klein Nijenhuis werkt in Aduard hard aan het verfraaien van zijn door Michelin met een ster bekroonde restaurant Onder de Linden en de kamers op de bovenverdieping. ‘Ik ben bezig met een opfrisbeurt voor mijn mooie herberg.’
De favoriete restaurants in Groningen van Jan Gaastra
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer Jan Gaastra van restaurant Bisque in Groningen.
Herberg Onder de Linden Aduard serveert bier-spijslunch
In samenwerking met Bierselect serveert Herberg Onder De Linden in Aduard zondag 24 november een bier-spijslunch. Als gast krijg je acht kleine gerechtjes geserveerd, die worden begeleid door evenzoveel bijpassende bieren. Een plek aan tafel kost 110 euro, deze prijs is all-in.
Favoriete delicatessenwinkels Groningen van Steven en Tanja Klein Nijenhuis
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Tanja en Steven Klein Nijenhuis van Onder de Linden
Favoriete restaurants in Groningen van Steven en Tanja Klein Nijenhuis
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Tanja en Steven Klein Nijenhuis van Onder de Linden
De beste hotels en restaurants in de stad Groningen
Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima vieren Koningsdag (vrijdag 27 april) dit jaar in de stad Groningen. En dus staat deze stad deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.
Tanja en Steven Klein Nijenhuis vieren jaar Herberg Onder de Linden
Tanja en Steven Klein Nijenhuis zijn een jaar eigenaar van Herberg Onder de Linden in Aduard. Om dit te vieren, wordt de hele maand oktober op woensdag, donderdag en zondag een speciaal menu geserveerd. Voor 55 euro geniet je van een scala aan amuses, een vijfgangendiner en koffie met friandises.
Eigenaren In de Molen nemen Onder de Linden in Aduard over
Steven en Tanja Klein Nijenhuis zijn de nieuwe eigenaren van sterrestaurant Herberg Onder de Linden in Aduard. De huidige eigenaren Geerhard en Petra Slenema gaan na 25 jaar genieten van hun pensioen. Steven en Tanja exploiteren op dit moment het met één Michelinster bekroonde In de Molen in Onderdendam.
