Stalorders: Waar komt prijsverschil supermarkten vandaan?

In deze aflevering van onze vidoerubriek Stalorders gaat boer Ronald in op de vraag waar het prijsverschil van vlees tussen supermarkten en boerderijwinkels vandaan komt. Of is er sprake van prijsperceptie?

• Eerdere afleveringen van Stalorders:
• Wanneer is de boer van toegevoegde waarde voor horecakeukens?
• Hoe haal je mensen uit de stad naar boerderijwinkels?

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WTOL-Academy.nl , Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import, Reitsma Seafood en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

MIS NIETS!

Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief

Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.

Inschrijven