De supermarket maak meer kapot dan je lief is. Voorzitter Nelleke Don van Slow Food Nederland komt in onze wekelijkse rubriek deze keer tot deze uitspraak als we het hebben over hoe kleinschalige voedselproducten sneller in de grootschalige keten kunnen komen.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WTOL-Academy.nl , Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import, Reitsma Seafood en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Partnercontent - Kesbeke, vriend van ChefsFriends.nl, is de nieuwe nummer 1 van de FavorFlav Food…
-
Het klassieke Italiaanse restaurant Toscanini in Amsterdam en de moderne online supermarkt Crisp hebben elkaar…
-
Adrian Zarzo Habraken heeft een bijzondere prijs ontvangen. De eigenaar van sterrestaurant Zarzo in Eindhoven…