Slow Food Vision (2): De Ark van de Smaak
De Ark van de Smaak is een biodiversiteitsproject waar Slow Food Nederland aan meewerkt. Inmiddels staan er honderd producten op de lijst die met uitsterven worden bedreigd. Juist nu in coronatijd worden we bewust van de urgentie van biodiversiteit. Voorzitter Nelleke Don legt uit.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WTOL-Academy.nl , Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import, Reitsma Seafood en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Tags:Food