Jelle van Ravenstein nieuwe sommelier bij Restaurant Wolfslaar
Restaurant Wolfslaar in Breda, bekroond met een Michelinster, heeft Jelle van Ravenstein benoemd tot nieuwe sommelier. Op 25-jarige leeftijd neemt hij de leiding over de uitgebreide wijnkaart. Van Ravenstein groeide in 4,5 jaar bij Wolfslaar van leerling naar assistent-sommelier en behaalde zijn WSET 3-diploma.
Nieuw interieur voor Restaurant Wolfslaar in Breda
Het met een Michelinster bekroonde Restaurant Wolfslaar is vernieuwd. Niet alleen heeft interieurarchitect Erik Koijen een ingetogen ontwerp gemaakt dat als een warm bad aanvoelt. Ook de wijnkaart is uitgebreid.
Nieuwe eigenaar voor sterrestaurant Wolfslaar in Breda
Landgoed Wolfslaar en het door Michelin met een ster bekroonde Wolfslaar Restaurant hebben een nieuwe eigenaar. Ton Pinxten heeft per 1 april de exploitatie overgedragen aan Danny Kovacevic, die ook eigenaar is van sterrestaurant Monarh in Tilburg.
Bring Your Own-avonden bij restaurant Wolfslaar in Breda
Restaurant Wolfslaar in Breda houdt ook in het nieuwe jaar Bring Your Own-avonden. Voor 2019 zijn er vier vastgesteld. Als gast neem je op deze avonden je favoriete wijn mee en zorgt de keuken onder leiding van sterchef Maarten Camps voor smakelijke, bijpassende gerechten.
Wijnreis door Portugal bij restaurant Wolfslaar Breda
Bij restaurant Wolfslaar in Breda kun je donderdag 29 november een wijnreis door Portugal maken. In samenwerking met Wijnhuis Oktober en wijnimporteur Mick Kooistra proef je wijnen uit het Zuid-Europese land en vier bijpassende gerechten van sterchef Maarten Camps en zijn keukenteam.
Wijn-spijsavond bij restaurant Wolfslaar in Breda
Restaurant Wolfslaar in Breda houdt in samenwerking met Wijnkoperij Okhuysen en Château Beauregard Mirouze een wijn-spijsdiner. Donderdag 22 november serveren sterchef Maarten Camps en zijn brigade een driegangendiner en worden bijpassende wijnen van het Franse wijnhuis geserveerd.
Sterrestaurant Wolfslaar in Breda houdt eigen restaurantweek
Culinair genieten tijdens de Wolfslaar Restaurant Week. Van maandag 16 tot en met zaterdag 28 oktober vindt de vierde editie plaats en wordt tegen speciaal tarief een drie- of viergangenmenu geserveerd in het sterrestaurant in Breda.
Avond bier en spijs bij sterrestaurant Wolfslaar in Breda
Als je liefhebber bent van bier en spijs, dan is de proeverij bij Wolfslaar in Breda wat ons betreft een aanrader. Donderdag 20 april leer je in het sterrestaurant onder leiding van kenner Han Hidalgo van alles over juiste combinaties en geniet je van een driegangenmenu met begeleidende bieren.
Dineren met je eigen wijn bij sterrestaurant Wolfslaar Breda
Het met één Michelinster bekroonde restaurant Wolfslaar in Breda houdt ook in 2017 de zogeheten ‘Bring your own’-avonden. Als gast neem jij je favoriete wijn mee en het keukenteam onder leiding van Maarten Camps zorgt bijpassende gerechten. Voor dit jaar zijn vier donderdagen gereserveerd.
Nieuwe editie eigen restaurantweek bij Wolfslaar in Breda
De eigen restaurantweek van Landgoed Wolfslaar in Breda staat voor de deur. Van donderdag 7 tot en met zaterdag 16 maart kun je in het restaurant met een aantrekkelijke korting genieten van de gerechten van de door Michelin met een ster bekroonde chef Maarten Camps.