Vier de vierde verjaardag van De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk
Restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk viert op dinsdag 16 augustus het vierjarig bestaan. Eigenaar Frank Streefland serveert een verjaardagsmenu, dat bestaat uit vier gangen en een glas prosecco. Als gast betaal je de ludieke prijs van 40 euro per persoon.
De Rode Mul van restaurant In de Molen in Onderdendam
In de rubriek ‘In de kaart kijken’ zoeken we gerechten met een verhaal. In deze aflevering toont de met één Michelinster bekroonde Steven Nijenhuis zijn rode mul met watermeloen, pinda, tomaten en garnaaltjes. Het staat op de kaart in zijn restaurant In de Molen in Onderdendam.
Januari-deal voor Facebook-vrienden De Nieuwe Polderkeuken
Volg jij restaurant De Nieuwe Polderkeuken uit Stolwijk op Facebook, dan kom je in de eerste maand van het nieuwe jaar in aanmerking voor een mooi aanbod. Eigenaar Frank Streefland serveert een vijfgangenmenu inclusief glas prosecco voor 49,50 euro per persoon.
De chocoladeboom van De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk
Ieder gerecht op de menukaart heeft een verhaal! Vaak zelfs een heel mooi verhaal. In deze nieuwe rubriek gaat ChefsFriends op zoek naar die verhalen. We trappen af met Frank Streefland van De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk. De inspiratie van zijn Chocoladeboom komt van de dagelijkse autoritten door de polder.
Tweelingzus steunt restaurateur Frank Streefland met doneeractie
Suzanne Streefland is een actie gestart voor haar tweelingbroer Frank Streefland, eigenaar van restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk. Via de website Doneeractie kunnen donaties worden gedaan. ‘Er is altijd een ondernemersrisico, maar een virus als corona is moeilijk in te schatten’, aldus de initiatiefnemer.
Bistronomie rukt op: ‘Er is behoefte aan voorspelbaarheid’
Staat de traditionele vorm van fine dining onder druk? In de eerste helft van dit jaar hebben zeven restaurants met een Michelinster aangekondigd te sluiten en/of het concept aan te passen. Zij die doorgaan, kiezen voor bistronomie als speerpunt: ‘Het bedienen van meerdere doelgroepen, is een diepgewortelde passie.’
Mooiste foto’s van Instagram afgelopen week
Topchefs en general managers van onze betere hotels volgen we op de voet. Zo ook op Instagram. Hieronder een selectie van de mooiste, lekkerste en beste foto’s van de afgelopen dagen, geselecteerd door ChefsFriends.nl.