Zeventien keer goed slapen langs het Pieterpad
Het Pieterpad is de bekendste langeafstandswandeling van Nederland. Het pad voert wandelaars van Pieterburen naar de Sint-Pietersberg en toont de waanzinnige diversiteit die ons land rijk is. De route van ruim vijfhonderd kilometer is verdeeld in 26 etappes (meer of minder kan), met onderweg volop mogelijkheden voor een heerlijke overnachting.
Melkveehouder Pieter Kuijer redt Soester Knol, nu chefs aan zet
De Soester Knol, een vergeten groente uit Soest, dreigt rond de eeuwwisseling uit het culinaire landschap te verdwijnen. Totdat melkveehouder Pieter Kuijer er eigenhandig voor zorgt dat deze oer-Hollandse knol niet verloren gaat. Nu is het de beurt aan koks om de Soester Knol nieuw leven in te blazen.
Exclusieve wijnspijs-matinee bij Pieters Restaurant
Pieters Restaurant in Bergambacht houdt op zondagmiddag 3 juni een exclusieve wijnspijs-matinee. Bij elke gang komen kwaliteitswijnen uit Frankrijk en Italië op tafel.
Pieters Restaurant in Bergambacht viert 3-jarig bestaan
Pieters Restaurant in Bergambacht bestaat drie jaar. Om dit te vieren, kun je in de zomermaanden genieten van de 4=3-actie. Met zijn vieren geniet je dan van het surprisemenu van vijf gangen inclusief aperitiefgarnituren en amuses, terwijl je maar voor drie personen afrekent.
Kliekjesavond bij Pieters Restaurant in Bergambacht
Pieters Restaurant in Bergambacht is in 2016 nog één avond geopend. Woensdag 28 december houdt eigenaar en chef-kok Pieter de Ronde zijn ‘kliekjesavond’. Voor een all-inprijs van 72 euro geniet je van een oudejaarsbubbel, een parade van gerechtjes, wijn, water, koffie en zoet.
Keuken van Zeeland: meer dan lekkers uit het water
De zoute zee slaakt een diepe zilte zucht. Deze zin uit Aan de Kust van Bløf zou wat mij betreft een samenvatting kunnen zijn van wat de keuken van Zeeland allemaal is. Om meer duiding te kunnen geven, spreek ik met geboren en getogen Zeeuwen Tom Vinke en Wouter Kik.
Dutch Mountain Trail: zien, ruiken, voelen en ervaren
Niet vies van een uitdaging en gek op wandelen? Kies dan voor de Dutch Mountain Trail, een tocht van iets meer dan 100 kilometer door de Zuid-Limburgse heuvels. Rik loopt drie etappes en kijkt zijn ogen uit. ‘Genieten in eigen land, al is het af en toe ook doorbijten.’
Zo zet Geert-Jan Vaartjes Friesland culinair op de kaart
Geert-Jan Vaartjes is wer thús! Na ervaringen in toprestaurants in Nederland en luxe hotels in de tropische oorden Mauritius en Vietnam is de geboren Fries nu succesvol in Wergea – onder de rook van Leeuwarden – en Dokkum. ‘Ik waardeer Nederland en Friesland meer door mijn werk in het buitenland.’
Foto’s vernieuwde restaurant van hotel New York Rotterdam
Het op de begane grond gesitueerde restaurant van hotel New York in Rotterdam is vernieuwd. De eetgelegenheid met ruimte voor vierhonderd gasten is in delen aangepakt en omgetoverd tot een gezellige, sfeervolle en knusse ruimte, zo laat Demi van der Sluijs ons weten. Wij hebben de foto’s!
Gault&Millau 2022: ruim 120 nieuwe adressen, Brut172 hoogste nieuwkomer
Gault&Millau heeft maandag 14 maart de gids voor 2022 gelanceerd. De best beoordeelde restaurants zijn De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen, die beide 19,5 punten scoren op een maximum van twintig. Hoogste nieuwkomer is Brut 172 in Reijmerstok, de eetgelegenheid van Hans van Wolde.