Nieuwe chef voor restaurant van Kruisherenhotel Maastricht

Bram Haenen is aangesteld als chef de cuisine van het restaurant van het Kruisherenhotel in Maastricht. Het prachtige Limburgse hotel is onderdeel van Oostwegel Collection, de onderneming van vader en zoon Oostwegel. Bram komt over van Lumière, eveneens gevestigd in de Limburgse hoofdstad.

Champagne en kaviaar tijdens proeverij Kruisherenhotel Maastricht

Het Kruisherenhotel in Maastricht houdt zondag 1 oktober een proeverij met champagne en kaviaar in de hoofdrol. Keuken en bediening laten hun creativiteit de vrije loop door de beste kaviaar en het beste uit de Champagne-regio te combineren met hun eigen culinaire visie.

Kruisherenhotel Maastricht viert vijfde ster met speciaal menu

Het Kruisherenhotel Maastricht is sinds het begin van deze maand het eerste vijfsterrenhotel van de provincie Limburg. Om dat te vieren, is een ‘five star menu’ samengesteld. Tot en met 5 juli kun je reserveren voor een bedrag van slechts 55 euro, een glas champagne is daarbij inbegrepen.

Dit zijn de mooiste hotellobby’s van Nederland

De hotellobby is veel meer dan een doorgangsruimte. Het is de plek waar een gast voor het eerst binnenstapt, om zich heen kijkt en onbewust beslist: hier voel ik me welkom, of niet. De lobby zet de toon voor het hele verblijf en vertelt in één oogopslag waar een hotel voor staat.

Oostwegel Collection verkoopt Winselerhof in Landgraaf

hotel Winselerhof Landgraaf

Winselerhof in Landgraaf heeft een nieuwe eigenaar. Het hotel was sinds 1986 onderdeel van Oostwegel Collection, maar gaat verder onder de vlag van Flow the Collection. ‘Hoewel dit een weloverwogen beslissing is, is het voor ons ook een emotioneel moment om afscheid te nemen.’

Bastiaan Klomp nieuwe directeur Château St. Gerlach

bastiaan klomp

Bastiaan Klomp is per 1 april benoemd tot directeur/gastheer van Château St. Gerlach en Operations Director van Oostwegel Collection. Klomp keert hiermee terug naar het Limburgse familiebedrijf, waar hij eerder leidinggevende functies bekleedde.

Dutch Mountain Trail: zien, ruiken, voelen en ervaren

Niet vies van een uitdaging en gek op wandelen? Kies dan voor de Dutch Mountain Trail, een tocht van iets meer dan 100 kilometer door de Zuid-Limburgse heuvels. Rik loopt drie etappes en kijkt zijn ogen uit. ‘Genieten in eigen land, al is het af en toe ook doorbijten.’

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.