Raymond Strikker over De Bloemenbeek: historie, gastvrijheid en overdracht
Wie zestig jaar gastvrijheid viert, kijkt niet alleen terug. Die weegt, herijkt en kiest opnieuw. Op een prille lentedag zit ik met Raymond Strikker in de lounge van Landhuishotel De Bloemenbeek. ‘Landhuishotelhond’ Bella ligt tegen me aan, onverstoorbaar, alsof ze wil zeggen dat hier alles draait om rust en continuïteit. Maar achter die rust schuilt […]
Met Chaîne des Rôtisseurs eten bij De Bloemenbeek in De Lutte
Chaîne des Rôtisseurs houdt op zondag 5 juli een Déjeuner Dînatoire Jardin bij De Bloemenbeek in De Lutte. Jij kunt aanwezig zijn bij dit vervroegd diner en genieten van het onderstaande menu.
Gerrit de Kiewit-trofee voor De Bloemenbeek
Raymond Strikker en Mart Oude Luttikhuis van Landgoedhotel De Bloemenbeek in De Lutte zijn beloond voor Marts zege tijdens de kookwedstrijd Jeunes Chefs. De pas 22-jarige Oude Luttikhuis won in februari de kookwedstrijd en kreeg vanwege de coronamaatregelen deze week de Gerrit de Kiewit-trofee overhandigd.
Maître De Bloemenbeek verhuist naar Carelshaven in Delden
Een transfer binnen de Twentse topgastronomie. Debbie Küpers vertrekt na tien jaar bij het door Michelin met een ster bekroonde De Bloemenbeek in De Lutte en gaat aan de slag als maître-sommelier bij restaurant Carelshaven in Delden.
De Bloemenbeek en Latour serveren ‘Twente aan Zee’-menu
Oost en west komen in oktober samen in één menu. Die hele maand serveren de De Bloemenbeek in De Lutte en Latour in Noordwijk de mooiste smaken van Twentse bodem en uit de zee in beide sterrestaurants. Je kunt het menu ‘Twente aan Zee reserveren voor 125 euro per persoon.
Primeur voor Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte
Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte gaat flink investeren. Het bekende Twentse horecabedrijf gaat verduurzamen en krijgt dakpannen die geintegreerd zijn met zonnecellen. Daarnaast gaat meerdere kamers op de schop.
Video: Michel van Riswijk 30 jaar bij De Bloemenbeek
Michel van Riswijk werd onlangs verrast met een bijzondere lunch. Dit naar aanleiding van zijn jubileum. Van Riswijk werkt al 30 jaar bij De Bloemenbeek in De Lutte.
Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte bestaat 50 jaar
Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte bestaan komende maand 50 jaar. Vanaf begin april wordt daarom begonnen aan een reeks van jubileumactiviteiten waarbij onder andere bekende koks uit de regio bij zijn betrokken.
Dit zijn de mooiste restaurantterrassen van Nederland
Wat een heerlijk vooruitzicht: de zon die langzaam zakt, een koel glas wijn binnen handbereik en gerechten die op het bord evenveel stralen als de omgeving. Op de redactie van ChefsFriends weten we dat een terrasbezoek in het hogere segment om meer gaat dan alleen de buitenlucht; het is een verlengstuk van de totale gastronomische […]
De Gieser Wildeman wint Gouden Koksmuts 2026
Restaurant De Gieser Wildeman heeft de HANOS Gouden Koksmuts 2026 gewonnen tijdens de finale op Horecava. Chefs Marco van der Wijngaard en Yentl van Gilst overtuigden de vakjury unaniem met hun menu.