Schuif aan bij topdiner in De Mandemaaker in Spakenburg
Restaurant De Mandemaaker in Spakenburg is op zaterdag 16 juli het toneel van een bijzondere avond. Dan wordt er een uitgebreid 6-gangenmenu met amuses en wijnen geserveerd, waar liefhebbers van lekker eten en drinken voor een aantrekkelijk tarief kunnen aanschuiven. Dus jij ook.
De culinaire avond wordt georganiseerd door Chaîne des Rôtisseurs, een gastronomische vereniging bestaande uit leden die van lekker eten, drinken en gezelligheid houden. Met regelmaat bezoeken de leden een van de betere restaurants van Nederland om culinair te genieten, en om gezellig met elkaar te zijn.
Op 16 juli is er een zogeheten Dîner Amical. Gasten worden om 18.30 uur ontvangen met een glas Cava. Om 19.00 start het diner. Het menu ziet er als volgt uit:
| M E N U Amuses Kerrie krokant met een pannacotta van kokos Procureur bitterbal met vadouvan Algen kroepoek met wakame en zeekraal Krachtige palingbouillon MENU Verschillende bereidingen van makreelfilet met limoen en doperwt *** Onze versie van piccalilly met augurk, wortel en couscous *** Coquilles met groene asperge, dragon en krokant van aardappel *** Snoekbaarsfilet met gestoofde venkel, pistache en rode biet *** Hollandse kersen met pandanrijst en zoethout *** Koffie en friandises Wijnen Geil Blanc de Noir Sekt 100% Pinot Noir Rheinhessen Duitsland De Wetshof, Chardonnay sur Lie, Kaapstad, Zuid-Afrika Beauvignac, Picppoul de Pinet cuvee de Prestige Pays D’Oc Frankrijk Gran Bohedal, Viura Rioja, Spanje Villa Dria, Petit Manseng, Côtes de Gascogne, Frankrijk |
Liefhebbers van lekker eten en drinken kunnen aanschuiven, om zo kennis te maken met Chaîne des Rôtisseurs. Dit menu wordt aangeboden voor de all-in prijs van 120 euro per persoon. Het kledingadvies is: smart casual.
Wil jij eens kennismaken met Chaîne des Rôtisseurs? Meld je dan aan via de onderstaande link:
Deze bijdrage is geschreven in samenwerking met Chaîne des Rôtisseurs, één van de vrienden van ChefsFriends. Voor meer informatie over deze leuke eetvereniging kun je terecht op www.chainedesrotisseurs.nl. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
MIS NIETS!
Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief
Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.
De auteur
