Tweesterrenzaak Tribeca in Heeze gaat dicht. Het restaurant van Jan en Claudia Sobecki heeft een sluitingsmaand in gedachte.
Wat al langer bekend is, is dat Tribeca gaat sluiten om een nieuw avontuur te starten op een andere locatie. In hun nieuwsbrief laten Jan en Claudia weten dat december 2026 de laatste maand is dat het restaurant open is op de huidige locatie in Heeze.
‘Ons restaurant in Heeze blijft geopend tot en met december 2026. We kijken ernaar uit om jullie in deze bijzondere periode met verschillende specials (zoals onze bekende linners op Moederdag en Vaderdag) en een prachtig menu in de watten te mogen leggen: “Tribeca – The Decennium Edition”’, aldus Jan en Claudia.
Sluiting Tribeca
Achter de schermen is het stel al geruime tijd bezig met onze volgende stap. Wat begon als een verbouwing, groeide uit tot een nieuw avontuur: een verhuizing naar het iconische landhuis De Wielewaal in Eindhoven.
Jan en Claudia: ‘Een plek waar wij onze ambities en dromen verder kunnen vormgeven. Vanwege de uitdagende planning vragen we nog even om geduld voordat we de definitieve openingsdatum in 2027 kunnen delen’.
Restaurant Tribeca behoort tot de absolute top van Nederland. In de Michelingids staat het restaurant met twee sterren genoteerd. Tribeca startte op 16 augustus 2016 en zit dus in het tiende jaar van haar bestaan.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’:
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Kaasfort Amsterdam
Chaîne des Rôtisseurs
Nice to Meat
Schmidt Zeevis
la Fève chocolade en desserts
Mr. Henry’s 0,00%
De WijnGoeroe
WTOL Academy
Neleman
R & R media en advies
Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
BlueBlood Restaurant, gevestigd in Hilton Den Haag, is het eerste Nederlandse restaurant dat de officiële…
-
Restaurant Wolfslaar verwelkomt een nieuwe algemeen directeur. Met deze benoeming versterkt het restaurant de organisatie…
-
Restaurant BlueBlood, gevestigd in Hilton Den Haag, is voor het tweede jaar op rij uitgeroepen…
