Een verhuisbericht uit Maastricht. Restaurant Danyel van chef-kok Danyel van den Bongard is binnenkort actief op een andere locatie in de Limburgse stad.
Restaurant Danyel in Maastricht, lid van restaurantvereniging Euro-Toques, gaat 22 november verhuizen. Eigenaar Danyel van den Bongard verplaatst zijn restaurant naar Observantenweg 3 in het zuiden van de stad dicht bij Fort Sint Pieter en de Sint-Pietersberg.
‘De reden van de verhuizing is dat we ons volledig willen focussen op het restaurant. Daar ligt mijn passie. Het restaurant krijgt een open keuken en daarmee gaan een wens in vervulling’, laat Danyel weten.
De sleutelwoorden van het nieuwe restaurant zijn klassiek, vers, old-school, lokaal en ambacht. Bij Restaurant Danyel wordt gewerkt met verse ingrediënten en is respect voor product, traditie en de klassieke keuken.
Restaurant Danyel ademt in alles Frans. Zo zijn er Franse invloeden, is er een Franse keuken en is er Franse muziek te horen. Het restaurant is aangesloten bij Euro-Toques Nederland. Dit is een vereniging van restaurants die werken met duurzame, eerlijke streekproducten.
Lees verder
-
Het met een Michelinster bekroonde Sense Restaurant verhuist naar Vught. Vanaf donderdag 8 mei ontvangen…
-
Restaurant Elysianne opent de deuren in Amsterdam. Chef-kok Matt Pace brengt de Creoolse keuken uit…
-
Bilthoven krijgt er een fine dining-eetgelegenheid bij. In april opent Lieke Nicole-Creemers, die in dezelfde…
