Videotorial – René Brienen heeft zijn 25-jarig jubileum als SVH Meesterkok afgesloten als hoofdkok tijdens een groot gala-event voor het goede doel. In de schouwbrug van Venray kookte hij samen met oud-leerlingen voor bijna 250 bezoekers
In de video is te zien hoe de eigenaar van sterrestaurant Brienen aan de Maas – zoals altijd – goedlachs zijn kookklus klaart. Samen met oud-leerlingen als Lars van Galen, Luc Kusters, Mathijs Jacobs en Jaap Volman kookte hij een uitgebreid menu tijdens de gala-avond van Kiwanis. De wijnen werden verzorgd door Laurent Smedts Import, vriend van ChefsFriends.nl.
Dit jaar gaat de opbrengst van de avond naar de stichting Durf te vragen van YouTube-sensatie Dylan Haegens en zijn vriendin Marit Brugman.
R & R media en advies, het moederbedrijf van ChefsFriends.nl, was aanwezig en maakte een videoverslag.
Lees verder
-
René Brienen zit ruim twee weken op Bonaire als creatief culinair directeur van Van der…
-
De asperge is weer in het land. Volgens ambassadeur René Brienen is de kwaliteit dit…
-
Nieuws uit Amsterdam, waar een tweesterrenrestaurant de deuren vanaf 1 januari drie maanden sluit voor…
