Search Result for “Bib Gourmand”

Vijf nieuwe sterrestaurants, waarvan drie in de hoofdstad, en één ondernemer die toetreedt tot de selectie met daarin de tweesterrenrestaurants. In Amsterdam presenteerde Michelin maandag 12 december de Nederlandse gids voor 2017. ChefsFriends sprak na afloop over het resultaat met Werner Loens, hoofdinspecteur Michelin Benelux.

In het DeLarMar Theater in Amsterdam worden de Michelinsterren uitgereikt. Hier de winnaars.

Fazant, hert, ree… Het staat allemaal op het menu zondag 27 november bij Brasserie NL in Leidschendam. Chef en eigenaar Ruben van Dieten serveert die avond tussen 17.00 en 21.00 uur een driegangenmenu met ‘al het lekkers dat het wildseizoen te bieden heeft’. Aanschuiven kan voor 29,50 euro.

Bij restaurant & hotel Hoog Holten in Holten kun je tot vrijdag 29 december terecht voor de ‘Wild Special’. Dit arrangement bestaat uit een overnachting inclusief een wilddiner van drie gangen en ontbijt voor 159 euro per persoon op basis van een comfortabele tweepersoonskamer.

De herfst heeft intrede gedaan en dat betekent onder andere het begin van de wintertijd. In de nacht van zaterdag 29 op zondag 30 oktober eindigt de zomertijd en gaat de klok een uur terug. Voor Brasserie NL in Leidschendam aanleiding voor een heus wintertijddiner voor het hele gezin.

Heerlijk flexitarisch dineren in het gloednieuwe Swych en comfortabel overnachten (en ontbijten) in het onlangs gerenoveerde NH Collection Doelen, het hotel waarin het restaurant is gevestigd. ChefsFriends geniet van een ‘minivakantie’ Amsterdam en beveelt jou dit van harte aan.

De opening van FG Bistro was al aangekondigd, nu is er ook een datum voor de start van de derde zaak van sterrenchef François Geurds. Donderdag 29 september openen de deuren en een tafel reserveren is mogelijk. Voor 35 euro per persoon geniet je aan de Lloydstraat van een driegangenmenu.

Drie Italiaanse sterrenchefs koken dit najaar bij restaurant Fris in Haarlem. Het is gevolg van de keuze die de nieuwe eigenaar Rick May heeft gemaakt om te gaan samenwerken met The Best Chef. De chefs zijn Giuseppe D’Aquino* (18 oktober), Paolo Cappuccio* (20 november) en Gaetano Trovato** (6 december).

Bij Brasserie NL in Leidschendam kun je vanaf dinsdag 23 augustus aanschuiven bij chef Ruben van Dieten en van dinsdag tot en met vrijdag genieten van een dagschotel en een glas wijn voor slechts 15 euro per persoon. Per dag zijn twintig plekken beschikbaar en reserveren is niet mogelijk.

In de maand augustus kun je bij Restaurant & Hotel Hoog Holten in Holten voor een aantrekkelijke prijs genieten van de zogeheten Zomer Special. Je kunt kiezen voor een verblijf van één nacht in een Comfort-kamer of daar een extra nacht aan toevoegen, beide inclusief driegangendiner.

Rick May is per 1 september eigenaar van restaurant Fris in Haarlem en hij doet direct van zich spreken. De ambitieuze chef gaat samenwerken met The Best Chef en dat betekent dat internationale sterchefs op regelmatige basis komen koken in zijn eetgelegenheid. Guiseppe d’Aquino trapt op 18 oktober af.

Een Summerdeal bij Brasserie NL in de zomermaanden juli en augustus. Eigenaar en chef-kok Ruben van Dieten serveert in het restaurant in Leidschendam een heerlijk driegangenmenu voor slechts 25 euro per persoon.

Eigenaar Lex Gasseling van Restaurant Fris in Haarlem is met zijn huidige chef-kok Rick May overeengekomen om Fris per 1 september 2016 over te dragen. Rick May heeft de afgelopen 3 jaren zijn stempel op de keuken gedrukt en verwezenlijkt nu zijn droom door als nieuwe eigenaar naar een nog

Dorset in Borne heeft een heel bijzondere manier bedacht om de langste dag van het jaar te vieren. Na een golftoernooi bij Golfcourt Ahaus, in de buurt van Enschede, geniet je dinsdag 21 juni van een heerlijk diner op de mooiste plek van de golfbaan. Alleen dineren kan ook.

François Geurds opent na de zomer FG Bistro in het Lloydkwartier in Rotterdam. In FG Bistro eet je een driegangen keuzemenu voor circa 35 euro. FG Bistro probeert zich te meten aan het niveau van Bib Gourmand.

Een Zuid-Afrikaanse zout- en wijnervaring bij een restaurant in Leidschendam. ChefsFriends is maandag 23 mei gast tijdens een bijzonder diner bij Brasserie NL. Chef Ruben van Dieten serveert een viergangenmenu, waarbij natuurlijke zouten een hoofdrol spelen. Het wordt een feest voor de smaakpapillen.

Wie vanaf vrijdag 1 april gaat eten in Damianz, het restaurant Het Arresthuis in Roermond, geniet van de gerechten van een nieuwe chef-kok. Het Limburgse hotel, gevestigd in een voormalige gevangenis, heeft Jeroen van Gansewinkel aangesteld als nieuwe eindverantwoordelijke in de keuken.

Een mooi initiatief van Dorset in Borne. Willem Dankers en zijn brigades gaan samen met medewerkers van dagactiviteitencentrum De Ster een culinaire avond verzorgen in het restaurant, dat vorig jaar een Bib Gourmand ontving van Michelin. Voor 95 euro heb je woensdag 9 maart een plek aan tafel.

Restaurant Zilt & Zoet in Maartensdijk heeft de deuren na een grondige verbouwing weer geopend. In de maand februari kun je als gast genieten van een keuzemenu, bedoeld om stil te staan bij de heropening en het 10-jarig bestaan van de eetgelegenheid van Rob en Monica Beckers.

Fris in Haarlem begint 2016 met een mooie Nieuwjaarsaanbieding. Eigenaren Lex en Sophia Gasseling serveert in zijn restaurant een verrassingsmenu van vijf gangen voor 39,50 euro. Reserveren kan enkel via de website van de eetgelegenheid en tot 1 maart.