Vredelievende wijn-spijscombinaties bij Restaurant O Mundo in Wageningen
Vanwege het 12,5-jarig jubileum schuift ChefsFriends aan voor een feestelijk diner in Hotel de Wereld in Wageningen. Extra bijzonder vanwege de wijnen van het Oostenrijkse wijnhuis Stiegelmar die worden geschonken. Een verslag.
Acht restaurants aan de kust die je moet bezoeken
De Nederlandse kust is onverminderd populair, zo blijkt uit recent onderzoek van het NBTC. Goed om te weten dat er in onze kuststreken veel goede restaurants en hotels zijn te vinden. Een kleine selectie.
Élevé Restaurantweek: driegangendiner voor 35 euro
Het met één Michelinster bekroonde restaurant Élevé in Leeuwarden houdt van maandag 26 oktober tot en met zondag 1 november een eigen restaurantweek. Voor 35 euro per persoon geniet je in de eetgelegenheid in het WTC Hotel van een speciaal driegangendiner.
Syrco Bakker en Pascal Jalhaij koken Indisch bij Kasteel Kerckebosch in Zeist
Met maar liefst zes chef-koks presenteert hotel-restaurant Kasteel Kerckebosch het beste van de eigentijdse Indische keuken tijdens hun tweede gastronomische pasar malam in Zeist op zondagmiddag 21 mei aanstaande. De chefs hebben allen Indische roots. Onder hen Syrco Bakker en Pascal Jalhay.
Tweesterrenchef Syrco Bakker presenteert nieuwe plannen
Mooi nieuws van Syrco Bakker. De chef, waarvan in december bekend werd dat hij eind deze maand vertrekt bij tweesterrenrestaurant Pure C in Cadzand, heeft op zijn Instagramaccount zijn nieuwe plannen bekendgemaakt.
Rond de klok culinair genieten bij Sergio Herman
Voor de culinaire liefhebber: lunchen of dineren bij Blueness, Pure C en AIR Republic in één arrangement. Het kan met Dine Around van het Strandhotel in Cadzand. Rond de klok culinair genieten bij Sergio Herman, zoals ze het in het hotel zelf omschrijven.
Blueness van Sergio Herman in Strandhotel Cadzand open
Blueness heeft de deuren geopend in Cadzand-Bad. In de gloednieuwe lobby van het Strandhotel presenteert Sergio Herman in zijn nieuwste zaak zijn Zeeuwse interpretatie van de Japanse keuken. ‘Wat je kunt verwachten? Zo’n twintig gerechten met diepe umamismaken en een fris accent.’
Lekkerste foto’s van Instagram
We hebben weer de leukste food- en travelfoto’s van Instagram geselecteerd van het afgelopen weekend. Er zitten weer heerlijke plaatjes bij.
23 Leukste foto’s op Instagram afgelopen week
Een prachtig zonnig weekend zorgde voor fraaie plaatjes. Maar niet alleen zorgde de buitenlucht voor mooie plaatjes, ook op het bord was het weer schitterend. Een overzicht van de fraaiste foto’s op Instagram.
Steden, zee, fruit en heritage: dit is de keuken van Zuid-Holland
Aan diversiteit geen gebrek in Zuid-Holland, een van de dichtst bevolkte gebieden van de wereld én ook een van de meest geïndustrialiseerde gebieden van diezelfde wereld. Is die diversiteit culinair ook zichtbaar? Rik zoekt uit welke kenmerken deze provinciale keuken heeft. ‘Lekker, lokaal en klassiek, en met volle smaken.’