Olie op het vuur

Videotorial – In de nieuwste aflevering van onze videorubriek Olie op het Vuur, die we samen maken met olijfolieleverancier Valderrama, komt Martin Kruithof van De Lindenhof in Giethoorn in actie.

Lees Verder
Strandhotel Cadzand-Bad
Nieuws

De eerste Appartement-Suites van het Strandhotel in Cadzand-Bad zijn vanaf vandaag te reserveren. Het zijn er zes – van in totaal acht – en ze zijn geschikt voor groepen tot zes personen en uitkijken over het strand of de zee.

Lees Verder
Rene Koelman Bourgondisch Lifestyle
Expertblog

Expertblog – Het einde van het jaar nadert en eenieder maakt zich op voor de laatste eindspurt! Wij bereiden ons voor op de drukste periode van het jaar. Elk jaar worden we weer uitgedaagd om het beste te presenteren aan onze klanten. Resulterend in veel prachtige kaasplateaus tijdens de kerst.

Lees Verder
Strandhotel Cadzand-Bad Sergio Herman
Nieuws

Het Strandhotel in Cadzand heeft van december tot en met februari een ‘winteraanbieding’. Dit betekent dat je culinair kunt genieten tegen een aantrekkelijk tarief. Het gaat om een arrangement van twee nachten, waarbij voor de tweede nacht een korting geldt van liefst 50 procent. Ontbijt is inbegrepen.

Lees Verder
Michel van Riswijk De Bloemenbeek
Nieuws

Oost en west komen in oktober samen in één menu. Die hele maand serveren de De Bloemenbeek in De Lutte en Latour in Noordwijk de mooiste smaken van Twentse bodem en uit de zee in beide sterrestaurants. Je kunt het menu ‘Twente aan Zee reserveren voor 125 euro per persoon.

Lees Verder
Nieuws

Wil jij als een van de eersten genieten van het nieuwe restaurant Rantree op de Dousberg in Maastricht? Reserveer dan voor het ‘Hello new view’-arrangement, een all-in arrangement met prachtig uitzicht vanuit het panoramarestaurant.

Lees Verder
Nieuws

Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag is al geruime tijd aan het veranderen en heeft nu 4 appartementen compleet gerenoveerd. Eerder werd de buitengevel al onder handen genomen.

Lees Verder
Gijs Verbeek Hotels van Oranje
Nieuws

Hotels van Oranje in Noordwijk heeft Gijs Verbeek aangesteld als chef-kok. Gijs komt over van Central Park in Voorburg en wordt verantwoordelijk voor restaurant DUTCH! en grand café ’t Elfde Gebod. Friso Bouwmeester is de nieuwe restaurantmanager van Dutch.

Lees Verder
Nieuws

QO in Amsterdam is open. Het lifestylehotel in het Amstelkwartier heeft als kenmerk luxe en circulariteit.

Lees Verder
Expertblog

Expertblog – We horen steeds meer over alcoholvrij. Niet alleen de adviezen en reclames, maar ook de ervaringen van velen die bewust geen alcohol (meer) drinken. Mensen slapen beter, presteren (daardoor?) beter, zijn relaxter, meer geconcentreerd en voelen zich gezonder.

Lees Verder
Blog

Leeuwarden is culturele hoofdstad van Europa. ChefsFriends.nl ging naar de Friese hoofdstad en genoot van het nieuwe Van der Valk Hotel Leeuwarden. Waar de ‘culi Valk’ zijn vleugels uitslaat.

Lees Verder
Expertblog

Expertblog – Het is hét thema in de eerste maand van het jaar: Dry January. Na gezellige feestdagen vol heerlijk eten en drinken, is een maand geen alcohol voor velen een van de voornemens. Goed, maar niet altijd gemakkelijk. Deze tips helpen.

Lees Verder
Nieuws

Altijd al benieuwd hoe gerechten in een driesterrenrestaurant eruit zien? Wij selecteren voor jou de mooiste foto’s op Instagram van onze driesterrenzaken De Librije, De Leest en Inter Scaldes.

Lees Verder
Nieuws

In het dynamische Amstelkwartier, het ‘nieuwe stukje stad’ in Amsterdam, opent in februari 2018 QO Amsterdam: een lifestylehotel waarbij luxe naadloos gecombineerd wordt met circulariteit en duurzaamheid.

Lees Verder
Hotel TwentySeven Amsterdam
Nieuws

Het is het meest opzienbarende project van 2017: TwentySeven op de Dam in Amsterdam. Hotelier Eric Toren realiseert er zijn droomhotel, inclusief restaurant Bougainville. Met luxe in optima forma. Zestien suites, in grootte variërend van 45 m2 tot 219 m2, en allemaal individueel ontworpen. ChefsFriends heeft videobeelden.

Lees Verder
Blog

Parkhotel De Wiemsel is terug. En hoe. Het hotel aan de rand van het kunstenaarsstadje Ootmarsum is volledig gerenoveerd en nog meer toegankelijk geworden. ChefsFriends blijft slapen en proeft van de vernieuwde keuken van restaurant De Wanne.

Lees Verder
Hida-gyu Francois Geurds FG Restaurant
Blog

Een bijzonder moment voor François Geurds. Zijn FG Restaurant in Rotterdam is sinds donderdag 19 oktober één van de slechts drie Nederlandse ‘recommended Hida-gyu’-restaurants. Hida-gyu is de allerhoogste kwaliteit Japans rundvlees. Na zijn beëdiging serveert de tweesterrenchef een lunch die bovengenoemde wat ons betreft ook verdient.

Lees Verder
Valuas Venlo
Nieuws

Gasten van Valuas hoeven zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van het bekende Venlose restaurant. Die is gewaarborgd, verzekert Eric Swaghoven na het plotselinge vertrek van gastheer en broer Marcel Swaghoven.

Lees Verder
Nieuws

Maik Kuijpers vertrekt bij De Librije. De 31-jarige Kuijpers stopt eind december als chef-kok van het driesterrenrestaurant. Hij wordt opgevolgd door Jeroen Achtien en Nelson Tanate, die al jaren deel uitmaken van het team.

Lees Verder
Chefs Karpendonkse Hoeve
Blog

Restaurant De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven heeft een nieuwe chef. Rob van der Veeken moet de legendarische Peter Koehn doen vergeten. Met eigen gerechten, maar zonder de basis van zijn voorganger geweld aan te doen. Wij mogen proeven.

Lees Verder
Herberg De Zoelensche Brug - zalm
Blog

De Franse keuken als basis, met Aziatische invloeden en lokale producten uit de fruitrijke omgeving van Tiel. Dat is in het kort gezegd de keuken van Herberg De Zoelensche Brug. Een keuken die verandert, met de start van een nieuw gastrobar-concept per 1 september. ChefsFriends zet de vork in nieuwe,

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Wie bij restaurant De Lindehof in Nuenen eet, weet dat patron Soenil Bahadoer gek is op olijfolie. Sinds kort werk hij met een nieuwe smaaklijn van olijfolieleverancier Valderrama, die op speciale manier is gemaakt door middel van maceratie.

Lees Verder