Interieur Restaurant Marrees Weert
Blog

Patricia en Jan Marrees stopten meer dan twintig jaar hun ziel en zaligheid in restaurant Bretelli in Weert. Donderdag 6 december trapten ze hun nieuwe avontuur af: een gloednieuwe eetgelegenheid één kilometer verderop. ChefsFriends mocht als één van de eersten kijken (‘Wat gaaf!’) én proeven (‘Wat lekker!’) bij Restaurant MARREES.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant La Folie in Zaltbommel is voor het derde jaar op rij opgenomen in de Lekker Top 100. Om deze notering te vieren, serveren Lieke Dappers en Joris Kerkhofs in de maand november een menu van drie gangen voor 35 euro.

Lees Verder
De Fuik Aalst
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst serveert tot en met 16 december een herfstarrangement voor een couvertprijs van 79 euro all-in. ‘Een complete beleving voor een vooraf afgesproken prijs’, aldus eigenaren Rosita en Martin Ruisaard. Reserveren kan onder vermelding van ‘Herfstarrangement’.

Lees Verder
Nieuws

JRE-Nederland heeft awards uitgereikt aan leden die afgelopen jaar opvallend hebben gepresteerd. Er waren prijzen voor Bentinck in Amerongen, Scherp in Middelburg en De Loohoeve in Schoonloo. De winnaars zijn gekozen door de bij de restaurantvereniging aangesloten leden.

Lees Verder
Doetinchems Donker Orangerie De Pol
Nieuws

Orangerie De Pol in Doetinchem heeft een eigen bier gelanceerd. ‘Doetinchems Donker’ is een traditioneel gebrouwen Duits Schwarzbier en speciaal gebrouwen als begeleider van gerechten van de herfst- en winterkaart van het recent geopende restaurant, dat is gevestigd in een opvallende kas.

Lees Verder
Restaurant Bretelli Weert
Nieuws

Het einde van restaurant Bretelli nadert. Vrijdag 23 november kun je voor het laatst terecht aan de Hoogstraat in Weert. Om op passende wijze af te sluiten, serveert de door Michelin bekroonde Jan Marrees een speciaal menu met klassiekers. Later dit jaar start hij in dezelfde plaats met restaurant Marrees.

Lees Verder
Restaurant Spetters Breskens
Nieuws

De met een Michelinster bekroonde Laurent Smallegange heeft een speciaal menu geïntroduceerd voor jongeren tot en met 30 jaar. In zijn restaurant Spetters in Breskens kunnen zij voor 70 euro genieten van het menu ‘For the Next Generation’. Beschikbaar als lunch en diner van woensdag tot en met vrijdag.

Lees Verder
Restaurant Tante Kee Kaag
Nieuws

Tante Kee en De Gouden Ton tekenen samen voor de organisatie van de Wildavond op vrijdag 23 november in het restaurant op Kaageiland. Het keukenteam van de eetgelegenheid van Kim Edwards en Raymond Reeb zorgt voor de gerechten, de bijpassende wijnen komen van de wijnkoperij.

Lees Verder
Stijn Hinke Sillyfox Veghel
Nieuws

Een mooie uitbreiding voor het team van restaurant Sillifox in Veghel. Stijn Hinke is de nieuwe sommelier van de bij JRE-Nederland aangesloten eetgelegenheid van Joppe Sprinkhuizen. Stijn komt over van restaurant Zarzo in Eindhoven, waar hij de afgelopen drie jaar werkzaam was.

Lees Verder
De Fuik Aalst
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst gaat ‘wild doen’. Vanaf 1 november kun je er namelijk terecht voor het wildmenu van chef Martin Ruisaard en team. Het menu is beschikbaar in vijf of zes gangen en te reserveren tot en met 16 december.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant La Folie in Zaltbommel bestaat tien jaar en staat op verschillende manieren stil bij dit jubileum. Van 23 oktober tot en met 3 november vindt een bijzondere tiendaagse plaats. In die periode worden de beste en meest favoriete klassiekers van de afgelopen jaren geserveerd.

Lees Verder
Chefs Bentinck Amerongen
Nieuws

Frank Bakkenes versterkt het keukenteam van restaurant Bentinck in Amerongen. Hij komt over van het door Michelin met een ster bekroonde De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord en gaat in de Utrechtse Heuvelrug aan de slag als souschef van chef Tommy Janssen.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Basiliek in Harderwijk vier het 12,5 jaar bestaan met een onalledaags jubileummenu. Het menu bestaat uit maar liefst twaalfenhalf gerechten. Allemaal klassiekers van de afgelopen jaren.

Lees Verder
Nieuws

Op twee vrijdagavonden in november staat Restaurant l’Atelier in Gulpen weer geheel in het teken van het wildseizoen. Chef-kok Hans Kinkartz trekt op 9 en 16 november alle wildregisters open.

Lees Verder
De Loohoeve Schoonloo
Nieuws

Jonge kijkers van ChefsFriends.nl opgelet. We hebben een leuke actie gespot, waarbij je in het aanstormende restaurant De Loohoeve tegen veel korting kunt eten.

Lees Verder
De Fuik Aalst
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst komt weer met het aantrekkelijke amusemenu. Het menu bestaat uit 7 gangen en is van 26 september tot en met 7 oktober te boeken.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant La Folie in Zaltbommel bestaat 10 jaar. Speciaal voor deze gelegenheid is er op 21 oktober een bijzonder menu op een bijzondere locatie.

Lees Verder
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Spetters in Breskens serveert tot en met zondag 23 september een Nazomer Lunchmenu voor 75 euro all-in. Sterchef Laurent Smallegange serveert een menu van drie gangen inclusief aangepast wijnarrangement, aperitief, amuses, water en koffie/thee met friandises.

Lees Verder
Nieuws

Een eervolle opdracht voor Joppe Sprinkhuizen van restaurant Sillyfox in Veghel. Hij mag 10 september koken voor Hare Majesteit Koningin Máxima, die de Noordkade bezoekt vanwege het 100-jarig bestaan. En weet je wat extra leuk is: een aantal van de hapjes krijgt een plek in het menu van september.

Lees Verder
Restaurant Hemingway Bergen op Zoom
Nieuws

Van je diner een weekendje weg maken? Dat kan eenvoudig met het Bib Gourmand-arrangement van hotel De Draak en restaurant Hemingway in Bergen op Zoom. Goed eten en goed drinken in de met een Bib Gourmand bekroonde eetgelegenheid en goed slapen op een van de Deluxe Kamers.

Lees Verder
Restaurant Bentinck Amerongen
Nieuws

Wijnen uit Nederland in de hoofdrol tijdens een bijzondere wijn-spijsavond bij restaurant Bentinck in Amerongen. Zondag 2 september zorgt chef-kok Tommy Janssen voor de gerechten en serveert sommelier Jan-Jaap Altenburg er in samenwerking met Nederlandse wijnmakers bekroonde wijnen van eigen bodem bij.

Lees Verder
De Fuik Aalst
Nieuws

Restaurant De Fuik in Aalst serveert van 15 augustus tot en met 30 september een speciaal truffelmenu voor 95 euro per persoon. Laat je verwennen door vijf smakelijke gangen van chef-kok en eigenaar Martin Ruisaard. Een glas champagne, tafelwater en koffie/thee met friandises zijn inbegrepen.

Lees Verder