Het beste van tien jaar Aan de Poel Amstelveen in één menu
Tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen bestaat tien jaar. Van 10 tot en met 21 oktober serveert chef Stefan van Sprang een speciaal menu met daarin zijn favoriete producten. ‘Het beste van 10 jaar Aan de Poel’ kost 125 euro en bevat onder andere kaviaar, langoustine en truffel.
Jean Luc Etienne nieuwe sommelier restaurant Parkheuvel Rotterdam
Jean Luc Etienne is de nieuwe restaurantmanager en sommelier van tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. ‘Ik zit hier helemaal op mijn plek’, aldus de Hagenaar, die samen met chef-kok en eigenaar Erik van Loo een nieuw team vormt. De afgelopen zes maanden werkte hij in de Maasstad voor FG Restaurant.
Maarten Koek aan de slag bij Restaurant Niven in Rijswijk
Fromager en sommelier Maarten Koek gaat aan de slag bij Restaurant Niven in Rijswijk. Rotterdammer Koek werkt nu nog bij restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel en stapt per november over.
Thee en spijs tijdens exclusieve lunch FG Restaurant Rotterdam
Thee als begeleider van gerechten. Tijdens een exclusieve lunch bij FG Restaurant in Rotterdam op zaterdag 9 september gaat tweesterrenchef François Geurds vijf gangen serveren die worden vergezeld door diverse theeën van Jing. Voor 125 euro all-in heb je een plek aan tafel.
FG Food Labs Rotterdam houdt Big Green Egg BBQ Contest
Gebruik jij de barbecue zo snel de eerste zonnestralen zich laten zien? Dan is de Big Green Egg BBQ Contest bij FG Food Labs in Rotterdam iets voor jou. Zondag 25 juni kun je als koppel strijden om de titel ‘Grillmasters van het Jaar’.
Wijnen van Bodegas Vega-Sicilia tijdens diner bij FG Restaurant
Bodegas Vega-Sicilia speelt de hoofdrol tijdens het wijnmakersdiner op dinsdag 30 mei bij FG Restaurant in Rotterdam. Als gast geniet je van de favoriete wijnen van het huis van François Geurds en proef je gerechten die volgens de tweesterrenchef niet onderdoen voor de geserveerde bijzondere wijnen.
Workshop en lunch met truffel bij FG Restaurant Rotterdam
François Geurds en Vanilla Venture houden zaterdag 4 februari opnieuw een truffelworkshop met aansluitend een truffellunch. Een plek aan tafel tijdens de tweede editie van Forest Gold in het met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant in Rotterdam kost 195 euro all-in.
Amerikaanse wijnen tijdens winemakers diner bij FG Food Labs
Wijnhandel Peeters uit Rotterdam en François Geurds hebben de handen ineengeslagen voor een winemakers diners met wijnen uit de Verenigde Staten. Dinsdag 25 oktober serveert de chef een vijfgangendiner en wordt iedere gang begeleid door een wijn van Hedges Family Estate uit het hart van de Columbia Valley.
Nieuwe FG Restaurant opent 9 augustus; reserveren kan
Wil jij als één van de eersten lunchen of dineren in het nieuwe FG Restaurant in Rotterdam? Dat kan. François Geurds opent zijn tweesterrenrestaurant aan de Hofbogen op dinsdag 9 augustus en heeft de reserveringen inmiddels opengesteld. Tot en met 16 juli kun je nog terecht in de Lloydstraat.
Arrangement Suitehotel Pincoffs en FG Restaurant
Na een avond uitgebreid tafelen, vinden velen het heerlijk om in de buurt te kunnen overnachten. Suitehotel Pincoffs in Rotterdam heeft een arrangement samengesteld, waarbij je na een bezoek aan FG Restaurant overnacht in het hotel op de Kop van Zuid en de volgende ochtend geniet van een ontbijt.
Asperge-arrangement bij FG Restaurant in Rotterdam
François Geurds biedt gezelschappen van vier personen de mogelijkheid om tegen aantrekkelijk tarief te genieten van asperges. Van 14 april, de dag dat het seizoen van het witte goud officieel wordt geopend, tot en met 24 juni, einde seizoen, eet je met zijn vieren en hoef je maar voor drie
Sterrenchefs aan de slag met asperges in pop-up restaurant
Asperges van Hollandse bodem zijn weer verkrijgbaar in Nederlandse hotels en restaurants. In Nuenen gaan de sterrenchefs Johan van Groeninge, Soenil Bahadoer en Yuri Wiesen tijdens het evenement Asperges op de velden in een speciaal pop-up restaurant aan de slag met het witte goud.
Zuid-Afrikaanse wijnen van De Toren bij diner FG Restaurant
Een bijzondere avond donderdag 10 maart bij FG Restaurant in Rotterdam. François Geurds serveert in zijn tweesterrenrestaurant aan de Lloydstraat een exclusief vijfgangendiner met de mooiste wijnen van De Toren uit Zuid-Afrika. Een van die wijnen, De Toren Z 2013, wordt ter plekke officieel geïntroduceerd.
Zeven jaar FG Restaurant: zeven beste gerechten zeven dagen op de kaart
De zeven beste gerechten van de afgelopen zeven jaar slechts zeven dagen op de kaart. François Geurds viert van 23 februari tot en met 2 maart dat hij zeven jaar eigenaar is van het met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant Rotterdam. Voor 130 euro per persoon kun jij ze proeven.
Truffel in de hoofdrol bij proeverij en lunch in FG Restaurant
Truffelliefhebbers opgelet. In FG Restaurant aan de Lloydstraat in Rotterdam, bekroond met twee Michelinsterren, vindt zaterdag 27 februari een truffelproeverij met -lunch plaats onder leiding van François Geurds en Vanilla Venture. Deelnemen kan voor een all-in prijs van 195 euro per persoon.
Maandelijkse proeverij voor kaasliefhebbers bij FG Restaurant
Iedere eerste zaterdag van de maand staat FG Restaurant in Rotterdam in het teken van Fromage & Gorgeous wines. Kaasmeesters laten gasten proeven van hun assortiment en aansluitend serveert tweesterrenchef François Geurds een uitgebreide lunch met kaas in de hoofdrol.
December bij FG Restaurant Rotterdam champagnemaand
Wij van ChefsFriends vinden dat een glas champagne altijd kan, maar zeker aan het eind van het jaar. Komt het even goed uit dat François Geurds in de maand december ‘de allerbeste bubbels bij de allerbeste gerechten’ serveert in FG Restaurant. Van klassiekers tot verborgen parels, zo belooft de tweesterrenchef.
Dinnershow Villa Thalia: letterlijk en figuurlijk van hoog niveau
Dans, muziek en acrobatiek. Bij Dinnershow @ Villa Thalia in Rotterdam breng je in één avond een bezoek aan Parijs, Londen, New York en de Copacabana in Rio de Janeiro, terwijl je tijdens je vlucht geniet van een viergangendiner van tweesterrenchef François Geurds. ChefsFriends mocht 19 september mee op reis.
De Librije in Zwolle voert ranglijst culinaire gids Lekker aan
Restaurant De Librije in Zwolle staat op plaats 1 in de Lekker 500, die maandag 26 oktober is gepresenteerd. In de jaarlijkse culinaire gids zijn vijfhonderd eetgelegenheden opgenomen, inclusief een top 100-lijst. Tweede is dit jaar Inter Scaldes in Kruiningen, op plek 3 staat De Leest in Vaassen.