De favoriete restaurants in Limburg van Servais Tielman
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer Servais Tielman van Beluga Loves You in Maastricht.
Château St. Gerlach haalt wijntopper voor bijzondere wijnspijs-avond
Restaurant Château St. Gerlach in het Limburgse Valkenburg krijgt op zaterdag 5 oktober bezoek van prijswinnend wijnbedrijf Weingut Walter Skoff uit Oostenrijk. Er is een mooie wijnspijs-avond samengesteld.
Blog: Traditie en vernieuwing hand in hand bij Château Neercanne
Château Neercanne in Maastricht is vernieuwd. In het roemruchte restaurant gaan niet langer alleen traditie en klassiek hand in hand. Er is ook ruimte voor vernieuwing. Noemenswaardige vernieuwing, zo ervaart ChefsFriends tijdens een uitgebreide dinsdagmiddaglunch.
Fruits de Mer-beleving bij lunchrestaurant l’Auberge in Maastricht
Fruits de Mer. Wie is er niet gek op. Op woensdag 1 mei is er een Fruits de Mer-experience bij lunchrestaurant l’Auberge bij Château Neercanne in Maastricht.
Gastronomisch grottendiner bij Restaurant Château Neercanne
Wie in januari een bijzondere eetervaring wil meemaken, kan kiezen voor het gastronomisch grottendiner van Restaurant Château Neercanne in Maastricht. Je eet dan in de grotten van het château, een niet alledaagse activiteit.
Muzikale culinaire reis bij Château St. Gerlach in Valkenburg
Château St. Gerlach en Opera Zuid houden zondag 7 oktober voor de zevende keer het Dîner des Talents. In Valkenburg geniet je als gast van prachtige livemuziek en een smakelijk menu van vier gangen, op hoogstaande wijze gebracht door muzikaal en culinair talent.
Dit zijn de topsuites van de Nederlandse tophotels
Goed slapen doe je in de Nederlandse tophotels. In de maand waarin de hotelkamer op onze site centraal staat, presenteert ChefsFriends jou een overzicht – geheel willekeurig – van de bijzondere kamers van de beste hotels van ons land. Dit zijn de topsuites van onze tophotels.
Château Neercanne viert nieuwe keuken met speciaal menu
Het met één Michelinster bekroonde restaurant Château Neercanne in Maastricht heeft een nieuwe keuken. Om dat te vieren, serveert chef Hans Snijders in februari en maart van dinsdag tot en met vrijdag het Neerkanjer Menu geserveerd. Beschikbaar als lunch (drie en vier gangen) en diner (vier gangen).
Goed slapen op bijzondere locaties
Een mooie manier om Nederland te ontdekken, is door te overnachten op bijzondere locaties. Omdat februari de ‘vakantie in eigen land’-maand is, een overzicht van opvallende slaapadressen.
St. Gerlach start koffie- en lunchconcept in kasteelhoeve
In de gerestaureerde kasteelhoeve bij Château St. Gerlach in Valkenburg is een koffie- en lunchconcept geopend. De nieuwe horecalocatie draagt de naam Burgemeester Quicx, Coffee & More en is een verwijzing naar het verleden, toen het pand dienst deed als woning van de toenmalige burgemeester Quicx van Houthem.
Zeven ‘Inspirerende Dagen’ bij Château Neercanne
In het met één Michelinster bekroonde restaurant Château Neercanne in Maastricht vinden in februari zeven zogeheten Inspirerende Dagen plaats. Die avonden serveert het keukenteam onder leiding van chef Hans Snijders een vijfgangendiner voor 85 euro per persoon.
Michelin maakt nieuwe sterren bekend
In het DeLarMar Theater in Amsterdam worden de Michelinsterren uitgereikt. Hier de winnaars.
Blog: 100-jarig ’t Lansink fitter en scherper dan ooit
Honderd jaar oud, maar geen spoortje slijtage. Sterker nog, zo fit als nu is gastronomisch hotel en restaurant ’t Lansink in Hengelo zelden geweest. De reden: de jonge honden Lars van Galen en Richard van den Hoeven.