Search Result for “restaurant Vermeer”

Sterchef Chris Naylor opent begin volgend jaar een tijdelijk restaurant in de oudste kapel van Amsterdam. In de Sint Olofskapel op de Zeedijk kookt hij van 17 januari tot en met 30 april. In die periode is Vermeer, waar Chris normaal gesproken in de keuken staat, gesloten vanwege een verbouwing.

De Vegetarische Restaurantweek viert van 5 tot en met 11 oktober het eerste lustrum. Zeven dagen kun je als consument voor 25 of 40 euro genieten van een vegetarisch menu. Onder de deelnemers sterrestaurant Vermeer in Amsterdam, De Keuken van Floris in Rotterdam en Vork & Mes in Hoofddorp.

De culinaire gids Gault&Millau, achter Lekker en Michelin de bekendste restaurantgids van het land, heeft Onno Kokmeijer van Ciel Bleu uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2019. Ook waren er vele andere prijswinnaars.

Restaurant Zout&Citroen in Oosterhout houdt op zondag 29 april een smaakmakend evenement: When east meets west. Niemand minder dan sterrenchef Soenil Bahadoer en Pascal Jalhay duiken samen met Bram Helleman van Zout&Citroen de keuken in om een 9-gangen diner te bereiden.

Gault & Millau heeft maandagmiddag in Utrecht de winnaars van awards bekendgemaakt. Maar liefst 18 awards werden uitgereikt. We zetten alle winnaars op een rij.

De top van de Nederlandse gastronomie groeit. Dat is de conclusie na de lancering van de 2023-editie van culinaire gids Gault&Millau op maandag 13 februari. De lijst vanaf 16 (van de 20) punten, die wordt aangevoerd door De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen, telt liefst negentien stijgers.

De line-up van 24h Chefs is bekend. Vanaf zondag 25 september 12.00 uur koken 24 Nederlandse chefs in een kookmarathon van 24 uur in het restaurant van grand hotel Karel V in Utrecht belangeloos voor het goede doel. Maximaal vierhonderd gasten kunnen – in shifts – genieten van negen gangen.

Herman den Blijker begeleidt een nieuw restaurant in Thermen Barendrecht. Het wellnessresort krijgt onder andere een oester- en sushibar en een champagne- en cocktaillounge.

Gault&Millau heeft maandag 14 maart de gids voor 2022 gelanceerd. De best beoordeelde restaurants zijn De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen, die beide 19,5 punten scoren op een maximum van twintig. Hoogste nieuwkomer is Brut 172 in Reijmerstok, de eetgelegenheid van Hans van Wolde.

Een mooie versterking voor Martijn Kajuiter bij Relais & Châteaux Weeshuis (WSHS) in Gouda. Met ingang van 1 januari treedt Remco Kuijpers toe tot de keukenploeg van restaurant Lizz. De Rotterdammer werkte de afgelopen jaren bij Fitzgerald, waar hij een Michelinster kookte.

Bistro ’t Gerecht in Groningen is in 2020 voor het tiende opeenvolgende jaar in het bezit van een Bib Gourmand. Om dat te vieren, serveert de keuken onder leiding van Henrice Dijks in januari en februari vijf zogeheten ‘four hands’ diners met nadruk op een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Laurence Reintjens is de nieuwe maître-sommelier van Molen de Jonge Dikkert in Amstelveen. In februari verwelkomde het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant ook al een andere chef: Marcel Bonda. Beide aanstellingen passen bij de ambities van de eigenaren, die inzetten op een hoger gastronomisch niveau.

Roel Oostrum is de nieuwe executive chef van blooming hotel in Bergen. Zijn aanstelling betekent een terugkeer op het oude nest, aangezien hij er in het verleden actief was als souschef. Hij heeft de verantwoordelijkheid voor drie locaties: blooming hotel, blooming beach en Landgoed het Hof.

De line-up van de 24 topchefs die zondag 17 februari koken voor het goede doel, is bekend. Als gast kun je reserveren voor een negengangenmenu, geserveerd door drie chefs. 24H Chefs vindt plaats in restaurant Juniper & Kin van hotel QO Amsterdam. De opbrengst gaat naar het Rode Kruis.

Restaurant Jansz in Amsterdam heeft de ervaren Jeroen Robberegt aangesteld als chef-kok. Daarmee maakt het restaurant van het Pulitzer Hotel een aantrekkelijke culinaire zwaai. Wat blijft is het huiskamergevoel met onvergetelijk zicht op de Amsterdamse grachten.

Kaatje bij de Sluis in Blokzijl komt met een vooruitboek-actie. Deze is geldig van februari tot en met mei en bestaat uit een diner, overnachting en ontbijt voor slechts 99 euro.

De Nederlandse topgastronomie komt in actie voor Sint Maarten. Zondag 1 oktober verzorgen dertig door Michelin bekroonde chefs een unieke lunch in hotel Okura Amsterdam. Voor 300 euro (ex. btw) help je met de wederopbouw en geniet je van heerlijke gerechten van het beste wat ons land te bieden heeft.

Inter Scaldes in Kruiningen, De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen hebben in de Gault&Millau-gids voor 2017 19,5 punten. Bord’Eau in Amsterdam volgt met 19 punten. Hoogste nieuwkomers is Tribeca in Heeze (18 punten). De gids werd maandag 7 november in Utrecht gepresenteerd.

Heerlijk flexitarisch dineren in het gloednieuwe Swych en comfortabel overnachten (en ontbijten) in het onlangs gerenoveerde NH Collection Doelen, het hotel waarin het restaurant is gevestigd. ChefsFriends geniet van een ‘minivakantie’ Amsterdam en beveelt jou dit van harte aan.

Restaurant Het Koetshuis in Bennekom houdt dinsdag 4 oktober een ‘winemakers dinner’ met Spaanse Rioja-wijnen van Marqués de Murrieta. Het diner van vier gangen wordt voorafgegaan door een masterclass van twee van de wijnmakers van het huis. Een plek aan tafel is te reserveren voor 75 euro.