Michelin reikt awards uit aan sommelier Malou en chef Yoran
Malou Hagenaars van Alma in Oisterwijk en Yoran Jacobi van De Juwelier in Amsterdam hebben maandag 30 mei tijdens de presentatie van de nieuwe Michelinsterren een persoonlijke award in ontvangst mogen nemen. Malou won de Sommelier Award, Yoran mocht het podium op voor de Young Chef Award.
Michelin 2022: drie nieuwe tweesterrenrestaurants en tien keer één ster
De 2022-editie van Michelin telt drie nieuwe tweesterrenrestaurants en tien nieuwe eetgelegenheden met één ster. De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen behouden hun derde ster. De Nederlandse selectie in de rode gids, die dit jaar volledig online is, bevat nu 117 restaurants met minimaal één ster.
Lockdown 2: deze restaurants doen aan bezorgen en afhalen
UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons overzicht.
Alma in Oisterwijk viert eerste verjaardag met feestpakket
Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven vieren in het weekeinde van 13, 14 en 15 november de eerste verjaardag van hun restaurant en bodega Alma in Oisterwijk. De eigenaren hebben een speciaal Celebration-pakket samengesteld, inclusief props om thuis een feestfoto te maken.
Restaurant Alma: ‘Ervaring op maat, maar niet gemaakt’
Als ze beiden werken bij Wynwood Eindhoven slaat de liefdesvonk over, nu zijn Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven ook zakelijk partners. Bij restaurant en bodega Alma in Oisterwijk is het allerbelangrijkste dat gasten worden gezien en hun verwachtingen kloppen. ‘Voor iedereen een ervaring op maat, maar niet gemaakt.’
Herman den Blijker verkoopt Las Palmas aan Eveline Wu
Las Palmas in Rotterdam heeft een nieuwe eigenaar. Herman den Blijker heeft het restaurant per 1 april verkocht aan Eveline Wu, die in het pand op de Wilhelminapier een nieuw concept introduceert. De bekende tv-kok blijft als adviseur verbonden aan de bekende eetgelegenheid.
Cooqing: het leukste etentje voor elke hobbykok
Advertorial – Je favoriete restaurant is zomaar voor één dag jouw kookparadijs. Nodig familie, vrienden en bekenden uit om in ‘jouw’ restaurant uit eten te gaan. Bedenk en bereid met de chef-kok het menu: succes verzekerd! Een leuke en leerzame ervaring voor jou als hobbykok, kijk maar naar de video’s.
Brunch van acht gangen in tapas-style bij Wynwood Eindhoven
Wynwood in Eindhoven serveert zondag 11 december een achtgangenbrunch in tapas-style. Vanaf 16.00 uur geniet je van de lekkerste gerechten van chef Wouter van Laarhoven en fijne muziek. Na afloop transformeert het restaurant in een club die tot in de avonduren doorgaat.
Restaurant Wynwood in Eindhoven start met lunchclub
Restaurant Wynwood in Eindhoven start met de Wynwood lunchclub. Zondag 25 september is de eerste editie. Voor 39,50 euro per persoon voel je ‘de clubvibes in een ongedwongen, relaxte setting en geniet je van een bitesmenu van acht gangen’. Reserveren kan vanaf vandaag.
Restaurant Wynwood in Eindhoven viert 1-jarig bestaan
Restaurant Wynwood in Eindhoven bestaat 1 juli één jaar en serveert van 1 tot en met 15 juli een jubileummenu. De traktatie bestaat uit een zesgangenmenu voor 45 euro én een heerlijk verrassing voor thuis. Dit betekent dat je slechts 7,50 euro per gerecht betaalt. Let op: uitsluitend op reservering.