Kimpton de Witt Pride Amsterdam
Nieuws

De Amsterdamse hotels Kimpton De Witt en Pulitzer zijn als partners verbonden aan Pride Amsterdam en organiseren twee weken lang tal van activiteiten. Zo ontvangt Kimpton de Witt glitter make-up artists en kun je in het Pulitzer Hotel terecht voor onder andere de tentoonstelling ‘Dreams included’.

Lees Verder
Spritzeria Pulitzer Amsterdam
Nieuws

De Pulitzer Garden van hotel Pulitzer Amsterdam is uitgebreid met een Spritzeria. In juli kun je er op vrijdag, zaterdag en zondag terecht voor cocktails op het pop up-terras. De tuin ligt verscholen tussen de karakteristieke grachtenpanden, met uitzicht op de Westertoren.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam Twenty Third Bar
Nieuws

Okura Amsterdam heeft een eigen witbier geïntroduceerd. ‘Fris, zacht en vol, bij uitstek geschikt om van te genieten op het terras’, zo laat het hotel weten. Okura Wit is ontwikkeld in samenwerking met brouwerij Homeland en ook te proeven bij de bij de brouwerij aangesloten bars, en online te bestellen.

Lees Verder
Jan Paul Kroese
Nieuws

Jan-Paul Kroese is de nieuwe general manager van Grand Hotel Amrâth Amsterdam. Hij begint 1 augustus in het vijfsterrenhotel in de hoofdstad. ‘Met zijn aanstelling heeft Amrâth Hotels een hotelmanager in huis gehaald die naast zijn internationale loopbaan beschikt over uitgebreide ervaring binnen het Nederlandse luxe vijfsterrensegment’, aldus de onderneming.

Lees Verder
Restaurant wijnbar Sinck Amsterdam
Nieuws

Amsterdam heeft er vanaf december een restaurant – met wijnbar – op niveau bij. In een historisch pand aan de Prinsengracht openen Sander Bierenbroodspot (r), Sabas Joosten (l) en Timo van der Stad Stuyver.

Lees Verder
Nieuws

Bij restaurant Serre in hotel Okura Amsterdam kun je deze zomer een iced afternoon tea bestellen. Op het terras aan het water krijg je zoete en hartige gerechten in meerdere gangen gepresenteerd, terwijl je geniet van het uitzicht, de zon en rust.

Lees Verder
Ciel Bleu Amsterdam
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde Ciel Bleu serveert in juni en juli lunch op zaterdag en zondag. Voorheen kon je in het restaurant van Okura Amsterdam enkel dineren. Het eveneens in het hotel gevestigde Yamazato* serveert in juni dagelijks lunch en in juli van donderdag tot en met zondag.

Lees Verder
Nieuws

Hotel Okura Amsterdam staat op een culinaire manier stil bij het jaarlijkse Earth Hour. Zaterdag 28 maart wordt in brasserie Serre een romantisch diner bij kaarslicht geserveerd. Als gast geniet je van een menu van drie gangen inclusief aperitief, mineraalwater en koffie of thee voor 55 euro.

Lees Verder
Noel Vanwittenbergh Ciel Bleu
Nieuws

Restaurant Ciel Bleu is door de jury van Wine Spectator erkend voor de wijnkaart. Dit betekent dat het tweesterrenrestaurant op de 23e verdieping van hotel Okura Amsterdam een vermelding krijgt in de wereldwijde lijst van eetgelegenheden die zijn aangemerkt als topbestemming voor wijnliefhebbers.

Lees Verder
Afternoon Tea Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Nieuws

Sofitel Legend The Grand in Amsterdam introduceert de Fashion Afternoon Tea. Geniet van de smakelijkste hapjes van chef patisserie Martin Baux én een selectie theeën van Newby. Te reserveren voor een vanaf-prijs van 37 euro per persoon, inclusief een goodiebag met producten van Hermes.

Lees Verder
Nieuws

Yamazato Restaurant* in Amsterdam opent van 18 februari tot en met 1 maart naast diner ook dagelijks haar deuren voor lunch. In Yamazato Restaurant wordt de verfijnde, authentieke kaiseki ryori cuisine geserveerd, de traditionele Japanse keuken.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam Twenty Third Bar
Nieuws

Twenty Third Bar in Amsterdam introduceert een nieuw cocktailmenu. De bartenders van de bar die is genoemd naar haar locatie op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam maken met hun nieuwe selectie een knipoog naar de stad die aan hun voeten ligt.

Lees Verder
Nieuws

In oktober staat Yamazato, het traditioneel Japanse restaurant van Hotel Okura Amsterdam dat is bekroond met een Michelinster, in het teken van kunst in meerdere verschijningsvormen. Ook is er een speciaal menu samengesteld.

Lees Verder
Gijs Verbeek Hotels van Oranje
Nieuws

Hotels van Oranje in Noordwijk heeft Gijs Verbeek aangesteld als chef-kok. Gijs komt over van Central Park in Voorburg en wordt verantwoordelijk voor restaurant DUTCH! en grand café ’t Elfde Gebod. Friso Bouwmeester is de nieuwe restaurantmanager van Dutch.

Lees Verder
Nieuws

Goed slapen doe je in de Nederlandse tophotels. In de maand waarin de hotelkamer op onze site centraal staat, presenteert ChefsFriends jou een overzicht – geheel willekeurig – van de bijzondere kamers van de beste hotels van ons land. Dit zijn de topsuites van onze tophotels.

Lees Verder
Nieuws

Wellness in de tophotellerie, het is een goede combinatie. In dit artikel stellen supervisors zichzelf en hun spa en/of health club voor en vertellen ze over hun beauty’s: dat arrangement of product dat je absoluut niet mag missen tijdens een bezoek. ‘Wij willen gasten het gevoel van luxury geven.’

Lees Verder
Nieuws

De Nederlandse vijfsterrenhotels beschikken over uitgebreide spa- & wellnessfaciliteiten. Een heerlijk moment van ontspanning. Niet alleen tijdens een verblijf in het hotel, maar ook als dagje uit. Wij maakten een overzicht van de (bubbel)baden.

Lees Verder
Nieuws

Heb je een bezoek aan het in mei geopende ArtDeli in Amsterdam op de planning staan, dan kun je dat vanaf oktober een extra culinaire dimensie geven. Het restaurant van het food-, design- en kunstinitiatief introduceert gastchefs. Onno Kokmeijer van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu en zijn rechterhand Arjan Speelman trappen af.

Lees Verder
Nieuws

Ciel Bleu Restaurant** verwelkomt een nieuwe toevoeging aan het team. Mike Klaassen (25) treedt per 1 maart aan als Chef de Cuisine in de keuken van tweesterrenchef Arjan Speelman. In samenwerking met Maître Francesco Simonelli zullen zij en hun teams zich concentreren op het verder verhogen van de culinaire beleving

Lees Verder
Peter Lute Green Amsterdam
Nieuws

Peter en Marieke Lute hebben de opening van Green een officieel tintje gegeven. Het afgelopen jaar gebruikte het duo om hun restaurant op de 26e verdieping van de Valley in Amsterdamse te perfectioneren en bij te schaven. Nu staat het concept, dat draait om pure ingrediënten, laagdrempelige gastvrijheid en topkwaliteit.

Lees Verder
Chefs Omakase Okura Amsterdam
Nieuws

Arjan Speelman en Masanori Tomikawa serveren van 3 tot en met 19 maart een bijzonder menu. Om het 50-jarig bestaan te vieren van hotel Okura Amsterdam en restaurant Yamazato, hebben de chefs van Ciel Bleu en Yamazato de krachten gebundeld voor een Omakase-beleving van zestien gangen.

Lees Verder
Winnaar Hotels - Pincoffs Rotterdam
Nieuws

Suitehotel Pincoffs in Rotterdam heeft een zogeheten Gaia Green Award gewonnen. De prijs wordt jaarlijks uitgereikt aan horecabedrijven die uitblinken op het gebied van duurzaam ondernemen. De award staat voor de titel ‘duurzaamste hotel’ van Nederland en is een gezamenlijk initiatief van partijen die actief zijn in de verduurzaming van

Lees Verder