François Geurds over komst ‘beste chef van de wereld’
François Geurds kookt begin volgend jaar met de ‘beste chef van de wereld’ volgens World’s 50 Best. Op 2, 3 en 4 februari is Mauro Colagreco van Mirazur in het Franse Menton in Rotterdam en verzorgen ze samen lunches en diners. Voor onze camera vertelt de tweesterrenchef over het evenement.
François Geurds start met wine paring via QR-code
François Geurds introduceert een QR-code op zijn menukaart, waarmee gasten online informatie kunnen vinden over de bij een gerecht geserveerde wijn. ‘Het idee was er langer, maar heb ik uitgewerkt nu we gedwongen gesloten zijn vanwege de strijd tegen het coronavirus.’
Fantastisch genieten aan de ontbijttafel van François Geurds
Het is volgens velen de belangrijkste maaltijd van de dag. Als je die dan ook nog eens kunt nuttigen in een tweesterrenrestaurant… Je moet ervoor naar Rotterdam, waar François Geurds FG Breakfast heeft geïntroduceerd. Voor 35 euro een volledig verzorgd ontbijt. Let op: je moet geen last hebben van keuzestress.
François Geurds start met ontbijt bij FG Restaurant
François Geurds gaat ontbijt serveren. In zijn met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant in de Hofbogen in Rotterdam kun je vanaf dinsdag 25 juni 7.30 uur terecht voor het FG Breakfast. Kaviaar en champagne voor wie dat wil, maar op het menu ook salades, sappen en pancakes.
Tien jaar FG Restaurant: François Geurds serveert jubileummenu
Het met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant in de Hofbogen in Rotterdam bestaat 10 jaar. Chef-kok en eigenaar François Geurds viert dat met een ‘Tasting Jubileummenu’ all-in van vijf gangen voor 139 euro per persoon.
François Geurds viert 5 jaar FG Food Labs met tasting menu
François Geurds is vijf jaar eigenaar van het met een Michelinster bekroonde restaurant FG Food Labs in Rotterdam. De sterrenchef viert dat met een tasting jubileummenu all-in van vijf gangen voor 100 euro per persoon.
Video: Alain Caron over François Geurds
In onze rubriek Alain’s Minds vertelt Alain Caron over de grootste Nederlandse chefs. Vandaag vertelt hij over François Geurds, de Rotterdamse tweesterrenkok van het succesvolle FG Restaurant.
François Geurds richt zich volledig op FG, FG Food Labs en FG Chocolate Room
François Geurds heeft zijn zaak FG Bistro aan de Lloydstraat in Rotterdam verkocht. De sterkok gaat zich volledig richten op FG Restaurant, FG Food Labs en FC Chocolate Room, allen naast elkaar gelegen op de Katshoek in het centrum van Rotterdam.
Beleef Wereldhavendagen Rotterdam met François Geurds en Spido
FG Food Labs en Spido bieden fans van de Wereldhavendagen in Rotterdam de kans dit evenement dit jaar op bijzondere wijze te ervaren. Zaterdag 8 september geniet je van een smakelijke lunch op sterniveau van François Geurds en een avondcruise tijdens de ‘Wereldhaven Festival Tour’.
Bonbons van François Geurds verkrijgbaar
Wie de culinaire ontwikkelingen in Rotterdam een beetje volgt, weet dat ze in aantocht waren: FG Bonbons. Vanaf 25 mei zijn deze bonbons, zonder uitzondering gemaakt van Valrhona, per 6, 12 en 24 stuks verpakt in luxe dozen verkrijgbaar bij FG Restaurant en FG Food Labs, mits van tevoren telefonisch of per mail besteld.