Home / Nieuws / Nieuwe Italiaanse lunch bij Piloersemaborg in Den Ham

Nieuwe Italiaanse lunch bij Piloersemaborg in Den Ham

Het is weer tijd voor de Italiaanse lunch van Piloersemaborg in Den Ham. Chef en eigenaar Dick Soek serveert zondag 27 oktober vier gangen, inclusief aperitief, wijnen, water en koffie. Voor 59,50 euro heb je een plek aan tafel.

‘Il menu di stagione’ is de naam van het menu dat Dick Soek zondag 27 oktober serveert tijdens de Italiaanse lunch bij Piloersemaborg in Den Ham. Vertaald naar het Nederlands: bepaald door de omstandigheden.

Wild
‘Omdat in deze periode een stuk lastiger te plannen is wat de seizoenen brengen’, aldus de chef en eigenaar. ‘Het waait te hard (geen vis) of het wild dat zou moeten worden geschoten, wordt niet geschoten.’

Paddenstoelen
Wat wel is binnengekomen: wilde zwijnen, paddenstoelen, kisten met bessen en onverwacht toch een vis die te mooi is om niet te gebruiken. ‘En wie weet, misschien wel een lunch met uit Italië meegenomen spullen.’

Reserveren
De Italiaanse lunch start zondag 27 oktober om 12.30 uur. De kosten per persoon bedragen 59,50 euro, inclusief aperitief, wijnen, water en koffie. Reserveren kan via deze link.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining OnlineKesbeke Fijne TafelzurenBourgondisch LifestyleChaîne des RôtisseursNice to MeatLaurent Smedts Import en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang Gratis ons wekelijks magazine in in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Jonnie, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.